
本网讯(通讯员:应雪琴)农历五月初五是我国传统的节日——端午节,为迎接这个极具特色的古老节日,长堤社区联合湖北九康居家养老服务中心,特于6月5号开展了端午节包粽子的活动,邀请社区65岁以上有包粽子经验的老年人参加,在手工包粽子展示巧手的同时,品尝粽子的甜香,感受端午节的节日温情。
活动头一天就采购了充足的糯米和新鲜的粽叶,清洗干净以备第二天一早的活动。
第二天8点多钟就有阿姨来帮忙了,老阿姨们以自己的经验告诉我们如何煮粽叶,煮过的粽叶更有韧性,不容易开裂损坏,又告诉我们如何泡糯米洗糯米。一切准备工作做好后,转移到2楼多功能室分桌包粽子了。有很久经验的胡阿姨和陈阿姨只看一看材料就能估算出大概能包出多少粽子,她们包粽子又快又精致,小小的粽子像一个个绿莹莹的小锥子。其他阿姨虽然没有这两位阿姨手速快,但包出来的成果也很喜人,大一点的粽子鼓鼓囊囊。大家边包粽子边聊天,欢乐的气氛空前热烈。我们把包好的粽子10个一提的绑在一起,再拿到楼上厨房直接煮熟,煮熟的第一批粽子大家一起分吃,这就是我们湖北特色的清水棕,长粒籼米的软糯加之新鲜粽叶的清香,有一种独特的家乡风味。
最后社区和我们九康养老服务人员一起将一提提煮熟的粽子送给参加活动的老人和社区里独居的老人,希望他们都能感受到节日的温情。住在福建街88岁的张婆婆感谢道;“社区有什么好事都想着我们这些老人,社区服务真到位!”
这次端午节的活动圆满完成,老人们不但动手包粽子重温年轻时努力生活的好时光,也品尝自己的劳动成果回味往昔感慨现今美好生活的来之不易。
责任编辑:冉仕伦