本网讯（通讯员:罗清红）随着夏季的临近，老年人的消化功能下降，普遍存在食欲减退的现象，为了帮助老年人建立科学饮食、健康的生活方式，长青街道二雅社区联合湖北供销福合养老服务有限公司社工，开展“合理饮食，健康生活”营养餐课堂活动。

营养师首先现场教学冰粉，需要冷藏30-45分钟，等待美食的时候，营养师为大家调配酸梅汤品尝。随后，营养师为长者们讲解制作营养餐的几个要素，并现场演示了制作过程。营养师邀请学员一起进行水果沙拉和蔬菜沙拉的制作。

通过科学的制作营养餐让老年人明白过去重油重盐的方式可以被改变，科学的搭配也可以做出既好吃又营养的餐点，老年人也积极的加入到整场活动中。活动室充满着清新的水果香、蔬菜香，浓浓的沙拉香。老人们精心搭配喜爱的蔬菜，一份份可口的水果沙拉、蔬菜沙拉作品呈现在眼前，大家开始品尝起来，对香甜可口的水果蔬菜沙拉纷纷点赞。

通过开展本次活动，老年人朋友们欢聚一堂，享受舌尖上的美味。在学习体验美食制作乐趣的同时，进一步扩大了老年人的交友圈子，更新老年人对美食文化的认识，进一步满足了老年人活到老学到老的需求，接下来，二雅社区老年活动中心将继续开展形式多样的活动，满足辖区内老年人多元化的学习需求。

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