本网讯（通讯员：聂鑫莹、刘骆）为了增强武昌区残疾人就业创业能力，提升他们的经济收入水平和生活品质，展示残疾人自强、自立的精神，5月13日-5月17日，武昌区残联联合武汉城市职业学院在黄鹤楼街道阳光家园举办了残疾人烘焙技能培训班。本次培训历时五天共三十学时，辖区内三十余名学员参加培训并顺利结业。

在这五天的课程中，来自武汉城市职业学院的培训教师用生动形象的讲述和专业的实操演示让学员们了解了烘焙文化、各种烘焙产品以及烘焙制作基本原理与制作设备。在每天下午的实操课程中，学员们也亲自尝试了纸杯蛋糕、虎皮蛋糕、黄油曲奇、提拉米苏、面包、创意慕斯等各类烘焙产品的制作。这次培训通过这种理论授课与实践相结合的模式，引导学员们亲身体验烘焙的乐趣，帮助他们掌握了各项烘焙技能。

17日下午的结业仪式中，学员们一同回顾了这五天的学习时光，并对培训过程中表现优秀的学员颁发“优秀学员奖”和“特别奉献奖”，同时为学员们颁发了结业证书。获奖学员代表邵婷婷表示，很感谢残联给予她参加本次培训的机会，通过五天的学习，不仅学会了如何烘焙出更多更好的烘焙产品，还与学员们有了深厚的感情，成为了朋友。

最后，来自武汉城市职业学院的培训教师为学员们带来了结课惊喜：一个巨大的蛋糕。蛋糕上“共同缔造、融合发展、共赴美好”的文字寄托了他们对残疾朋友们美好的祝福，这也正是这次活动举办的意义：融合残联及社会各界共同的力量，相互协作来帮助残疾人士得到更好的发展，助力美好社会的建设。

五天烘焙培训课程在愉悦和甜蜜的氛围中结束，不仅让残疾朋友们学会烘焙的知识和技巧，品尝到亲手制作的甜品，还帮助他们获得了新的技能，拓宽了他们的就业渠道。同时，这次的课程也让他们能够互相学习、分享经验和技巧，形成了良好的互助氛围，增进了残疾人群体的交流，提升了辖区残疾人的辛福感和归属感。

责任编辑：冉仕伦