本网讯（通讯员：朱秀萍  阮连红）为了让更多居民了解传统美食文化，感受社区邻里之间和谐友爱的氛围，4月16日在花园山社区福芯之家活动中心开展了“传承传统美食  从青团开始”的青团制作活动。

在古代，清明节是新旧交替的季节，因此青团还寓意着新希望和新生活。在南方，清明节吃青团也是一种普遍的习俗，同时也是为了纪念先人，表达对他们的思念之情。此外，青团作为一种营养价值较高的糕点，含有维生素、膳食纤维、淀粉等营养成分。活动一开始志愿者就向大家介绍了青团的来历和寓意。

当志愿者向大家讲解完制作青团的制作步骤时，大家急不可耐的戴上手套开始操作，你把糯米粉放入盆中，我将量杯中的开水倒进盆里，她把糯米粉揉搓均匀。我包豆沙馅、我包红豆馅，现场充满欢声笑语，经过放馅、揉捏、包团、一套流程下来，一颗颗寓意着人们对春天和生命的赞美和向往的青团就做好了。

青团不仅是一种美食，还承载着深厚的文化意义。通过这次活动，不仅让大家体验了传统美食制作的乐趣，还增进了邻里情，营造了文明和谐的社区氛围。

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