“巧手做青团 民俗清明忆” 长青街道合兴里社区清明节主题活动
2024-04-04 10:17:27
来源:今日湖北

本网讯(通讯员:罗荷香)清明节是我们的传统节日之一,有吃青团子的风俗习惯,为了让社区老年人重温清明习俗,传承传统文化,4月3日上午,合兴里社区联合怡居乐老年人服务中心的“百面食尚”爱心志愿服务队开展手工制作青团子活动,为即将到来的清明节注入一缕飘香。
传统的包青团可不是一道简单的工序,青艾是一个重要步骤,怡居乐工作人员及志愿者们早早地就把青艾准备好,新鲜的艾叶还没下水就散发着淡淡的清香,那是春天的味道。在工作人员的组织下,大家分工合作,煮艾、捣碎、揉面、和馅、包裹,一气呵成,一只只精神饱满,神采奕奕的青团就这样制作成功了。
当然,要品尝到美味的春天味道,还需要经过蒸煮才能实现。志愿者们将青团子放入锅中蒸起来,不久碧绿碧绿的青团子就出炉啦,浓浓的艾草香味弥漫整个活动室。
随后,志愿者们将蒸好的青团送到辖区老年人手中,大家喜滋滋的品尝着美味的青团子,在这灿烂的春天里,老人们脸上一个个都笑开了花。现场活动之后,志愿者和社区工作人员还不忘小区幼儿园的小朋友们,为他们也送去了一份来自春天的祝福和关爱。
通过此次的活动,不仅传承了传统老手艺,还让辖区居民真正融入到社区活动中来,拉近了彼此之前的关系,加强了老年朋友之间的交流。