
本网讯(通讯员:赵星)“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”四月是春花烂漫的季节,也是精康人员预防疾病复发的重要时节,在民政局的领导下,武汉慈惠社会工作服务中心的社工联合钢都花园街道阳光家园、红卫路街道阳光家园、钢花村街道以及123社区,共同举办了一场以制作黄油曲奇为主要内容的职业康复活动小组第二节。
开始制作饼干之前,社工将成员们分为两组,大家一起玩“你画我猜”的游戏。开始的时候,没有成员愿意主动出来表演,于是在旁协助的红卫路街道阳光家园的朱老师站出来第一个进行了表演,成员们看着朱老师比划,猜得很小声,不确定自己的答案,经过社工的鼓励,大家越来越愿意大声说出自己的答案,也有成员愿意上来表演词语。
游戏环节结束,我们进入了今天的主题内容——做黄油曲奇。社工给大家分好碗,又教大家按比例分别加入黄油、糖粉、淡奶油以及低筋面粉,在制作步骤中,需要大家将材料搅拌到一起,形成光滑的面团。成员们都很努力在搅,有的成员感觉太干了还会主动询问社工要再加点淡奶油帮助搅拌。
面团成型后,需要将其放入裱花袋再挤出好看的形状。在这个过程中,有的成员会用力太过,导致裱花袋破裂,有的成员干脆自己用手将面团捏出自己喜欢的形状,——有爱心,有圆球,很有趣味。
饼干烘焙过程中,大家都很耐心地在等待自己的成果。渐渐的,烤箱飘出香味,甚至把其他办公室的工作人员也吸引来了。饼干出炉后,大家都尝了尝,还挺好吃,有的成员还想要带点回家给奶奶看自己做的曲奇。
这次活动圆满完成,每个人都乐在其中,在今后工作中,慈惠精康项目社工将持续进行对精康患者的康复活动,帮助他们变得越来越好,生活更幸福!