本网讯食盐与老百姓日常生活息息相关，每道菜肴都要靠盐激发和平衡各种滋味，是生活中不可或缺的一道调味料。为了让辖区老年人科学用盐，提升老年人的健康生活，保障老年人用盐安全，7月19日上午，智苑社区邀请了湖北盐业集团武昌分公司为辖区居民们带来了主题为“科学用盐 健康到家”的健康科普知识讲座，40余位老人们参与了此次活动。

活动前，盐业公司吕老师将市面上的几种盐分辨门别类地进行详细讲解，大家感兴趣的问题，比如每天每人能吃多少盐、为何要吃加碘的盐、哪些人群要吃加碘的盐、什么是低钠盐、竹盐、雪花盐，这些问题都得到了详细的解答。吕老师还特别对低钠盐具有补碘的功效但对肾病人群不宜食用、有高血压的人不宜用低纳盐等给大家重点作了讲解与互动提问。为了让老人们了解得更详细，吕老师通过PPT展示及现场演示了只用于蔬菜瓜果浸泡的洗涤盐和顶级食材常用的盐的使用方法与对比成效。

在知识讲座上，吕老师的讲解生动细致，老人们也听得十分认真。张奶奶说:“我们吃了一辈子的盐就只知道它可以调味，哪知道还有这么多学问，真是活到老学到老！平时买盐，只要是盐就可以，现在再去商店买盐我还会看看哪种盐适合自己，不能买错了呀！”

知识讲座结束后，盐业公司工作人员给老人们发放了发放了《科学健康生活》宣传册及食盐礼品，老人们纷纷表示，此次讲座的开展使他们学习到了很多食盐方面的健康知识，引导了大家合理膳食，养成健康的生活方式，在日常生活有很大的用处，是一次成功又接地气的科普讲座！

编辑：晓颖