本网讯（通讯员：李诗瑶）为了加强青少年食品安全教育，引导青少年从小养成健康饮食的好习惯，7月10日上午亲湖青少年空间为青少年上了一节安全自护食品安全科普课，倡导青少年们养成良好的食品卫生习惯，健康快乐的成长。

课堂上，志愿者老师以一个小游戏引起青少年们的兴趣，将蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维、水七大营养素换成音符记名字，教育引导青少年们饮食要多样，搭配要合理；以绘制创意营养餐的方式让青少年们发挥自己的想象力，在空白的画纸上搭配自己的早餐，告诉青少年们吃好早餐，保证四大种类的健康饮食行为，保持饮食好心情。

以带青少年们沉浸式逛超市的形式，为青少年们科普了食物的种类，食品的生产，食物科学选择及安全保存食物的方式，让青少年们了解食品安全法，明确需求进行食品科学选择，从不同的角度对食品安全进行了深入浅出的讲解，播放生动形象的动画视频，讲解了识别食品安全的常规方法,在日常生活中选择安全、健康食品的方式方法，通过趣味知识竞答让青少年们巩固课程所学，“卫生清洁要牢记，生熟分开要注意，，烧熟煮透要保证，健康烹饪要做到...”食品安全的童谣响彻教室。

进一步增强了青少年们的食品安全意识和自我保护的能力，有效提高了青少年们学习食品安全知识的积极性，在轻松愉快的美好“食”光中一起享用了一顿“安全科普大餐”，充分发挥社区宣传阵地作用，努力营造食品安全“共建共治共享”的良好氛围，共同守护青少年们“舌尖上的安全”。

编辑：晓颖