本网讯(通讯员：邱樊) 6月9日在端午节即将到来之际，汉水桥街道营北社区联合街道社工站武汉万帮社工持续推进“五社联动”，共同缔造幸福生活——社区“共享厨房”再营业，“不一样的土豆泥邂逅‘粽子节’”！

6月9日上午10时30分，营北社区“共享厨房”之“不一样的土豆泥邂逅‘粽子节’”如约开始。活动伊始，“共享厨房”的志愿者卜老师为大家介绍了土豆作为一种生活中最常见的食材，也是做法做多的食材，土豆最健康的做法是蒸着吃。首先把土豆去皮后放到容器中蒸熟，然后捣成泥状，加入牛奶或黄油，加点黑胡椒、盐，继续搅拌均匀。也可以加入自己喜欢的培根丁或火腿丁。

大家全神贯注的边听边看，卜老师让大家自己动手感受一下粘合度，卜老师提示到，一定要分批次加牛奶，这样更容易掌握粘稠度。卜老师还向大家分享了创意的土豆泥形状，比如爱心型、小动物型、月饼型等等，在端午节到来之际，粽子形是大家最喜欢的形状。美味制作完成后，阿姨们纷纷品尝起来，刘阿姨感叹道：“原来需要加牛奶和黑胡椒啊，一直以为土豆泥就是把土豆蒸熟捣成泥，难怪之前做了孩子不爱吃。这下回去要给孙子展示下成果。就在端午节做，配上粽子。”

活动在一片欢声笑语中圆满结束，端午加一“菜”的目标也成功完成。此次活动不仅让居民们都亲自动手参与到活动体验中，也带给家人更多的惊喜。营北社区“共享厨房”，让社区居民走出家门，以厨会友、以食为乐，进一步丰富居民的文化生活，共同营造共享共建共治的宜居和谐的社区环境。

 编辑：晓颖