本网讯（可夫）眼观酒花、鼻闻酒香、耳听酒沫，就能辨别老酒真伪、估出老酒价值，近日在汉口新华西路大武汉1911挂牌的湖北老酒鉴定中心，服务市民，一展神奇。

老酒被称为“液体黄金”，品相及年份不同则价格不同。近年来，荆楚大地掀起收藏老酒热，而众多藏友却对老酒收藏专业知识知之甚少，鄂藏协酒文化分会会长骆毓安带领一批老酒收藏家，经多地走访调研，了解藏友诉求，慎重决定成立湖北老酒鉴定中心，给众多的收藏爱好者、酒企业、酒友提供一个交流、学习、识别、评估的平台。

老酒鉴定中心成立伊始，众多老酒收藏者闻讯而至，在鉴定师的指导下，学习老酒知识、品鉴老酒，年过花甲的酒文化分会副会长盛小强，与十多位老酒鉴定师，欣然莅临现场，分享眼观酒花大小、鼻辨老酒种类、耳听酒沫长短、评估瓶老酒价值的经验，市民们纷纷表示，这对自己收藏名优老酒是一次难得的学习机会，收获良多，要求与大师们合影理念，记录难得的提升专业知识时刻。

骆毓安认为，湖北老酒鉴定中心的成立，有助于净化、繁荣老酒市场，规范鉴定评估行为，对老酒保护、收藏具有里程碑式的重要意义，坚守产品质量，维护消费者、收藏者权益。