初冬时节，细雨霏霏，黄石新港（物流）工业园区韦源口镇中心小学校门口早就聚集了一群特殊的“访客”——他们手里攥着写有“食堂家长开放日”的橙色入场券，脸上带着期待与一丝不易察觉的牵挂。

今天，是该校食堂家长开放日，一场关于“孩子吃得安不安全、营不营养”的“透明之约”，正在这里悄然展开。

透明厨房：看得见的安心保障在食堂工作人员的引导下，家长们戴上一次性帽子和口罩，走进了平日里"神秘"的后厨。操作间内，不锈钢厨具锃亮如新，切配区、烹饪区、备餐区划分明确，墙上悬挂的《食品经营许可证》《从业人员健康证》整齐排列食堂负责人现场展示了食材采购台账，从每日凌晨的新鲜配送，到入库，再到烹饪后的中心温度监测，每个环节都有详细记录。

该校建立了“日管控、周排查、月调度”的食品安全管理制度，费志刚校长指着墙角的留样冰箱说，每天的饭菜都会留样48小时，确保孩子们吃得安全是我们的底线。营养餐桌：科学搭配的成长密码最让家长们动容的是试吃环节。

家长代表以“体验者+监督者”的身份，与学生同步试吃当日食堂提供的餐食。正如家长们所道，原来我们担心的“孩子不爱吃”，在学校变成了“创意引导”；我们焦虑的“营养不均衡”，被营养师的菜单拆解成了“每天各式各样的新菜品”；我们牵挂的“吃得饱不饱”，被“按需添饭”的温暖化解。

家校对话：共筑健康成长防线在随后的座谈会上，家长们纷纷提出建议。开放日不是终点，而是起点。校长在总结时说，我们会把家长的建议整理成改进清单，每月及时公示整改情况，让食堂管理始终在阳光下运行。 活动结束时，许多家长感言：“看到孩子吃得开心，我们就安心”“这样的开放日活动很有意义”。当正午的下课铃声响起，孩子们排着队走进餐厅，笑着向参观的家长们挥手时，食堂的香气与孩子们的笑脸交织在一起，构成了校园里最温暖的画面。

这场舌尖上的信任之旅，不仅让家长们看到了食堂管理的严谨规范，更让家校之间的理解与支持在一餐一饭中悄然升温。 正如一位家长在反馈表上所写：“原来孩子在学校的每一餐，都凝聚着这么多人的心血。”

黄石新港（物流）工业园区韦源口镇中心小学食堂家长开放日活动，以透明化的管理、科学化的保障、人性化的沟通，为孩子们的健康成长筑起了一道坚实的防线，也让家校共育的种子在信任的土壤里生根发芽。（通讯员/黄庆丰）