今日湖北网讯（通讯员 胡安龙  记者 李炳辉）近日，潜江市中心医院成功举行突发食品安全事件应急演练。

本次演练模拟医院职工食堂发生疑似食物中毒事件，11名进食者出现恶心、呕吐、腹痛等症状。急诊科接诊病患后向科主任、护士长报告，初步判定为医院食物中毒后，立即向院应急办报告。院应急办接到通知后向分管院长汇报基本情况，分管院长决定启动突发食品安全事件应急预案并通知医务科、护理部、公卫科、消化内科、院感科、总务科、应急办、保卫科紧急赶往急诊科展开抢救、调查、确认、处置。医务科、护理部组织专家对病患进行会诊并进行人员调配，公卫科向市卫计委汇报实时情况，总务科、检验科前往食堂对食品留样进行提取化验及调查，各相关科室积极展开各项工作。

据了解，此次演练严格按照预定方案进行，整个演练有效提升了医院应对突发食品安全事件的处置能力，进一步完善了应急队伍建设和应急物资储备，明确了相关科室和人员的职责任务，确保一旦发生食品安全事件，能有效组织、快速反应、高效运转，最大限度地降低食品安全事件的影响和危害，保障辖区人民群众生命安全。