今日湖北网讯（通讯员 黄云峰、欧阳孙卫、吴冰玄、张帝）为激活秋冬季旅游消费市场，进一步推动文旅产业高质量发展，连日来，湖北省恩施州宣恩县发动全县烤活鱼餐饮企业和相关旅游景区、购物休闲街区等，重磅推出“2024宣恩烤活鱼大赛暨双11消费狂欢季”系列活动，吸引各地朋友来感受“仙山贡水 浪漫宣恩”的独特魅力。

“我们是从杭州过来的，早就听说过宣恩烤活鱼的品牌，现场看了比赛，真的是闻着流口水，看着有食欲，肯定要去品尝一下。”杭州游客邵朋朋说道。来自内蒙古的游客于清杰：“我是从内蒙古大草原来的，今天第一次到宣恩，今天要了两条鱼，都吃完了，体会到宣恩不仅山美水美，烤活鱼味道更美，让我们草原人体会到，还有比我们烤全羊更美的味道。鱼肉是鲜美的，服务是到位的、贴心的，配料满足了我的味蕾的所有需求。”广西游客梁柳林更是难掩内心喜悦：“我们是广西柳州的骑行爱好者，在网上知道宣恩城的夜景好看，还有一个是这里的烤鱼是非常出名的，我们这是第二条的烤鱼了，吃的第二条烤鱼，味道挺好的，你看我们这几个吃得满脸的笑容，真是给它这个点赞。”

作为“2024全国十佳旅游目的地”，宣恩县以游客体验和需求为中心，打造“宣恩夜宴”、“宣恩烤活鱼”一条街，“宣恩烤活鱼”成为游客到宣恩必“打卡”的美食。

宣恩硒都烤活鱼老板余海军介绍，“国庆过后，店里的生意有些回落，但是这几天的活动，加上人又来得多，发了优惠券，我估计到年底都会这样一直火爆下去。”

“这两天的烤活鱼比赛在大力宣传的情况下，我们宣恩烤活鱼在我们这个店里面来讲，外地客人特别特别的多，主要是来自重庆，还有陕西，宜昌这边的客人都有，都是慕名而来的。烤活鱼就技巧而言没有特别的技巧，主要就是要现杀现烤，鱼品质要好，食材品类要好。”宣恩老院子烤活鱼老板田未坦言道。

在烤活鱼大赛决赛中，经过初评和两轮晋级，闯入总决赛的十名选手同台竞技，鲜活的草鱼在炭火的烘烤下变成色香味俱全的佳肴，让现场观众叹为观止。最终，来自宣恩518牛杂馆的张继波和来自宣恩河滨烤活鱼的刘金成获得大赛一等奖。

2024宣恩烤活鱼大赛一等奖获得者刘金成说道：“通过这次烤活鱼的比赛，让我学习了很多不同烤鱼的做法，同时也提高了眼界，但更重要的是提高了自己的水平，我也希望大江南北来的客人，我们用最真诚的服务和最好的水平，到我们仙山贡水浪漫宣恩来旅游。”

2024宣恩烤活鱼大赛一等奖获得者张继波直言道：“本次烤活鱼大赛让我得到了技术上的提升，我得到了第一名，同行、各商家都自己拿出了自己的看家本领，宣恩烤活鱼带动了宣恩的本土经济，给民宿、旅拍、龙游贡水、夜宴都带来了经济上和物质上的财富。”

本次系列活动，旨在进一步挖掘宣恩烤活鱼文化，传承经典制作技艺，助推“宣恩烤活鱼”技能人才培养，扩大品牌影响力，进一步拉动文旅消费。宣恩县文化旅游发展中心副主任田勇介绍，宣恩烤活鱼美食品牌，在宣恩的旅游产业链上扮演着越来越重要的角色，作为宣恩的区域公用品牌，未来将在品牌形象打造，公用品牌IP设计，整合营销上继续发力，助力宣恩文旅消费，让游客来浪漫宣恩真正地奔赴一场美食之旅。