为了推进全州食品安全追溯系统的应用，认真贯彻落实《中共恩施州委、恩施州人民政府关于切实加强全州食品安全工作的十条措施》中提出的加快推进食品、食用农产品质量安全追溯体系建设目标任务，实现食品来源可查、去向可追、责任可究，强化全过程质量安全管理与风险控制，保障公众消费知情权，维护广大人民群众身体健康和生命安全权益。州市场监督管理局组织专班，自4月20日起，到全州各县市进行巡回培训,强力推进恩施州食品安全追溯系统上网运行工作。

恩施市培训现场

从4月20日到4月30日，州局培训专班在八县市共组织了10场培训，参训人员达650人。为使“恩施玉露”商标授权许可使用企业人员熟练运用系统进行产品赋码，专班专门赴恩施市屯堡乡、芭蕉乡对茶企进行了专场培训。为方便解答企业在系统运行中遇到的疑难和问题，专班建立了食品安全追溯系统培训QQ群，目前进群的有企业人员1110人，监管人员76人。

培训现场照片

参训人员上线实操

目前，全州已明确地理标志使用企业、“恩施玉露”“利川红”商标授权许可使用企业、全州硒食品、肉制品及酒类食品生产企业为第一批推广应用食品生产单位，在2021年5月30日前全部进入恩施州食品安全追溯系统，开展信息录入、赋码生产、视频对接等工作。