一、减肥也可以吃这些“脂肪”

1. 橄榄油

橄榄油的油酸含量高达70%，油酸是一种单不饱和脂肪酸。美国FDA批准橄榄油时是这样标注的：“有限而非结论性的科学证据显示：由于橄榄油中的单不饱和脂肪酸，每天23克橄榄油有利于减少冠心病的风险。”

2. 深海鱼油

深海鱼油中的EPA成分是一种特殊的不饱和脂肪酸，是有益于血液循环的保护因子。EPA可协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑，降低血液中的胆固醇水平。另外，深海鱼油可以在高蛋白饮食的状态下保证血压不会突然升高。

3．坚果油脂

坚果中的脂肪含量普遍在50%左右，坚果中的脂肪比较全面，适量吃各种坚果对身体有好处。值得推荐的是开心果，它的脂肪含量在45%左右，其中不饱和脂肪酸含量高，可以有效降低低密度脂蛋白水平。不过坚果也分好多种，记得要吃烘烤过的原味坚果，裹了蜂蜜、撒了盐巴的可不在此列。

二、快乐减脂肪——这样吃不饿肚子

在“管住嘴”的漫漫长路上，对抗饥饿感是个大问题。下面3个建议，可以让你在不饿肚子的前提下稳步减脂：

1. 摄取缓释型碳水化合物，防止体内血糖爆发式飙升。多用全麦、粗粮来代替精白粮食。另外，你也可以试试用土豆代替部分主食。

2. 摄取健康脂肪：富含欧米伽3脂肪酸的橄榄油、坚果或鱼类，就是我们上面说的好脂肪啦。

3. 如果饥饿感强烈，可以分时段摄取大量蔬菜和水果来填充你的胃，这里的蔬菜是指富含膳食纤维的蔬菜，水果则是含糖较少的水果。