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孝感龙剑茶
2018-01-21 10:47:01   来源:博雅特产网   分享:
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  孝感龙剑茶产于孝感市所辖的孝南区、大悟县、孝昌县、安陆市、应城市等五县市区,地域范围:东经113°54ˊ,北纬30°56′,版图面积 7247平方公里,适宜茶面积300万亩,现有茶园面积 29.65万亩。

  产地气候温和,雨量充沛,光照充足,地形地貌为长江以北大别山脉的低山区和丘陵岗地特征,平均海拔高度380米,茶区域内群山起伏,云雾缭绕,溪流纵横交错,茶园错落其间,且远离城市和乡镇、工业区及交通要道,隔离条件好,产地环境无污染。茶园土壤质地为土层深厚的黄棕砂壤土,土壤酸碱度适中,PH值4.5—6,土壤有机质含量高,土壤理化性状好。产地森林覆盖率达71-80%,山林面积为茶园面积的10倍以上,自然肥源比较丰富,秸秆、野生绿肥、山草和树叶可作有机肥料。孝感市在孝感龙剑茶的育苗管理、茶园管理、茶叶炒制等诸方面,均积累了丰富的经验和形成专门的质量管理要求。

  孝感龙剑茶产区独特的自然地理条件和当地浓郁的人文经验,造就了孝感龙剑茶的独特品质:其外形扁平挺直似刀剑,色泽翠绿,香气持久,滋味鲜嫩爽口,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩绿明亮,理化指标为:氨基酸≥3.5%,茶多酚≥27.0%,水浸出物≥36.0%,总灰分≤6.5%,碎茶≤2.0%,粗纤维≤14.0%,水份≤7.0%。

  孝感龙剑茶已被农业部认定为农产品地理标志产品。


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