毕昇故里英山，正书写着“药香”的新传奇，这个县把准“棋眼”、果敢落子，坚持对内整合 、对外开放，积极探索“中药+”融合发展新模式，结出了串串硕果——一杯中药奶茶“圈粉”的背后

黄冈日报记者 邹德祥  

10月11日，位于英山县温泉镇金石路的生生之源饮品店开业，该店推出多款中药奶茶，这是英 山首家中药饮品店。

记者走进店铺，店内橱窗整齐排列着乌梅、山楂、陈皮、决明子、枸杞、黄芪、金银花、桑葚 、甘草、茯苓、葛根、百合、胖大海、罗汉果等中药材，最引人注目的是各式中药奶茶“圈粉”， 开业以来，每天销售100多杯，高峰时一天能卖260杯。

“中药养生是大趋势，店里的产品都是针对大众体质的配方，有养生的功效。”该店工作人员介 绍，他们将“药食同源”的药材熬制成药汤，再加入牛奶、小料等做成奶茶或果茶，消费者好评不 断。

价格实惠量又足，中药奶茶成“新宠”。

“终于在家门口喝上中药茶饮了！”10月13日，21岁的英山姑娘徐燕进店购买了一杯“美容养颜 茶饮”。当天晚上，她还高兴地发了一个朋友圈。

“我们的茶饮都是现场手工熬制，确保品质和口感。”店主张站国说。记者现场尝试了一杯名为 “解压茶饮”的养生茶饮。这款茶饮有镇静、安神、理气等功效的成分。据了解，生生之源饮品店 还将走线上、线下结合的销售模式，消费者可以在网上下单，快递送到家。

一杯色香味浓郁的中药奶茶，为何备受推崇？   

英山县特色产业发展促进中心副主任肖宝江告诉记者，英山县位于湖北省东北部、大别山主峰 南麓，地处北纬30度黄金产药带。境内生长着1181种天然药材，其中植物类208科1061种，动物类30 科80种，矿物类30种，菌生类10种，适宜人工种植的常用中药材300多种，享有“大别山天然药用植 物资源宝库”之美誉，是中国药材之乡、全国中药材主要生产区和出口基地、全国最大茯苓生产地 和湖北“三大药库”之一。

近年来，英山县将中药材产业作为全县主导产业之一，围绕“发展大品种、培育大企业、创建 大品牌、拓宽大市场”目标，坚持对内整合、对外开放，以供应链思维改造提升中药材产业链，着 力推进“医、药、养、文、旅、康”产业融合发展，全力打造现代中医药产业链集群。

从“良药苦口”到“良药可口”，该县围绕“药乡”资源，强化科技兴药，推动创新能力升级 ，城乡处处飘荡着缕缕“药香”。

英山县吉利中药材有限公司完成药食同源食品加工生产线项目，开发茯苓多糖植物饮品、茯苓 面、葛根丸等药食同源产品。湖北绿欣源农业开发有限公司在现有中药饮片、中药代用茶等传统产 品的基础上，新开发3个以中药文创产品、中药伴手礼为主的系列衍生新产品。该公司新推出的苍术 合香牌、药珠手串、苍术香等产品，在市场上成了“香饽饽”。

英山围绕好山好水好物产，还做活“中药+康养”文章，在城区新建艾灸体验馆、康养产业发展 中心。将道地药材与天然温泉相结合，打造集休闲、养生一体的药浴体验。打造“药膳一条街”， 推广天麻炖土鸡、当归羊肉等精品药膳。

“中药材从田间地头走上工厂的流水线，进入各大医院的门诊和临床，还亮相大街小巷成了市 民开盖即饮的中药奶茶，让土疙瘩成了抢手货，英山中药材产业在创新求变中实现了稳链、延链、 强链的跨越发展。”湖北中医药大学教授石召华介绍。