本网讯（记者  邹德祥） 4月21日清晨，位于英山县雷店镇伍家冲的独醉山庄石斛基地，一朵朵淡黄色的小花在青翠的枝头上相继开放，基地负责人吕召祥告诉记者“石斛全身都是宝，除鲜条采收外，石斛花等也有非常高的药用价值，经济效益还不错。”

    “石斛一般两三年就采摘上市，吕召祥却用了六年时间精心培育。”伍家冲村村主任伍星笑着说。

    湖北省农科院研究员郭汉玖介绍，铁皮石斛和米斛都是石斛中的品类，米斛产量稀少，是石斛中的极品。铁皮石斛种植周期在不同产地有差异，在大别山地区，大棚种植两年左右就可以收获成品，而米斛种植时间更长，最少要三年，种植时间久的米斛内胶汁比较多，营养也更丰富。

    地处北纬30度的英山位于大别山南麓，森林覆盖率超过70%，每年优良空气天数达到360天，有“天然氧吧”之称。境内生长着1181种天然药材，适宜人工种植的常用中药材300多种，实现人工规模化种植的中药材品种有40余种，药材品质以道地而著名，苍术、茯苓、石斛产品闻名全国。石斛是中华九大仙草之首，《本草纲目》《神农百草经》等典籍中均有详细记载。石斛富含多种微量元素，已成为市场上的养生佳品。

    2017年3月，在广东佛山创业的能人吕召祥回乡投资湖北独醉山庄旅游开发有限公司，该公司涉足旅游投资、农产品销售等领域，重点发展乡村民宿和循环生态农业。

    2018年4月28日，在当地政府和村委会支持下，公司旗下的独醉山庄石斛基地种植了第一批石斛幼苗，其中铁皮石斛、米斛一共30亩。

    种下幼苗，立下六年之约。在栽下米斛苗时，吕召祥立下“誓言”：慢工出细活，不求快，不到六年不采摘不售卖。

    拒绝售卖，种下信誉之石。2021年5月中旬，安徽省金寨县一家石斛加工企业打听到独醉山庄种植米斛，两次派人来洽谈生意，吕召祥幽默地回应客商“我家的‘孩子’还没长大，要再养三年。”当时米斛的市场需求量大，对方提出高于市场价收购，吕召祥连连摆手说，我自己定下的六年之约，不能自己毁约。

    守朴归真，遵循自然规律。铁皮石斛的生长温度适宜控制在零度到35度之间，对大棚控温的要求极高。日常负责基地管理的王胜前根据季节变化，科学控制室温和空气湿度。铁皮石斛在夏季两到四天浇一次水为宜，其它季节15天左右浇一次水，慢慢的浸润进土壤不能直接灌溉。米斛还对种苗栽种、水分管理、科学施肥、除病虫害、越冬保暖等环节有严格要求。

    王胜前告诉记者“别看现在长成了枝条，刚种下的时候只有火柴棍粗细，这是把控品质不懈努力的成果。”王胜前感慨道，不打农药、不施化肥，遵循其自然生长规律，种出了最接近野生品质的石斛。

    花了接近多一倍的时间种植石斛，这对日常养护和管理增添了不少难度，管理成本也大大增加。尽管如此，吕召祥宁愿花时间和代价，种植出更高品质的石斛。

   “药材好，药才好”。吕召祥每次来到石斛基地，一边观察石斛的生长情况，一边叮嘱大家把控好种植细节。英山县特色产业发展促进中心副主任肖宝江接受采访时说，吕召祥用工匠精神种石斛，他的这种“慢”，值得种植户们学习。

    4月21日，记者走进独醉山庄石斛基地，只见连片的石斛大棚内，石斛苗郁郁葱葱，长势旺盛。

    谈及下一步打算时，吕召祥计划联合有实力的合作伙伴，打造集品种选育、组培苗繁育、大棚种植、产品深加工等为一体的石斛产业链，有效带动当地特色中药种植业产业链的发展。

编辑：晓颖