本网讯 (杨笑 李茂) 为展示白莲河示范区地方特色美食文化，交流美食烹调技艺技巧，共享美食与旅游生活多彩魅力，注入旅游、餐饮发展新动力，由黄冈莲信投资有限公司、示范区农业农村工作局举办，示范区旅游公司、白莲河乡政府、白莲镇政府承办，2023东坡庙会·首届白莲河“鱼”乐无穷文化旅游节“好客乡情”美食总决赛，于10月18日8点在白莲镇长岭岗村村民委员会广场隆重举行。

示范区党工委书记、管委会主任陆续中同志出席活动并致辞。在白莲河乡政府李垸村《威风锣鼓》声中，白莲河示范区党工委委员、管委会副主任郭金维同志宣布大赛开始。

本次活动有21支全宴席代表队及34个单菜品代表队约120人参加。现场参赛队自备食材，在90分钟内制作完成10-12道菜肴，采取热菜现场烹制。大赛邀请专业评委5人，观众评委7人，按色、香、味、形、器对参赛的菜肴进行现场评判打分，专业评委打分占70%，观众评委打分占比30%。经激烈角逐，共决出单菜一等奖1名、二等奖3名、三等奖9名，综合全席一等奖1名、二等奖3名、三等奖6名、优秀奖若干。示范区四级调研员李双喜同志宣布大赛结果，张家山村代表队单菜红烧牛蹄荣获第一名；土库村猪头石森林酒店荣获全宴席第一名。

活动现场，人头攒动，特色美食琳琅满目、香气四溢，前来观赛的群众络绎不绝，烟火与热情瞬间点燃了现场气氛，现场工作人员和观赛群众有序品菜，大家品尝后纷纷竖起大拇指赞不绝口。

“发现乡村美食，绘就大美白莲，一家一户一特色，一湾一村一品牌”，郭金维副主任说：本次系列活动的举办将对示范区美食餐饮的发展和特色饮食文化的弘扬起到积极的推动作用，我们要去充分挖掘潜力、开发出我们自己的特色美食和餐饮品牌，书写白莲河示范区地方特色美食，为家乡旅游经济繁荣发展描绘华彩篇章。

编辑：晓颖