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阳台上种香菇 现摘现吃又新鲜
2018-01-21 10:40:10   来源:荆门晚报   分享:
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近几年,不少城市家庭兴起了一阵农场风,越来越多的市民喜欢将家中的阳台、房顶以及庭院打造成私家小菜园,种植些绿色又环保的蔬菜瓜果。但你是否听过可以自己在家里种香菇?昨日,记者在东宝区子陵铺镇金榜村五组的俊龙家庭农场里,就见到了一种可以自己在家里种植的菌菇棒。

昨日8时,记者到俊龙家庭农场参观。香菇大棚在黑色遮阳布的笼罩下沿湖而建,棚外骄阳似火,棚内凉爽宜人,一排排养苗架鳞次栉比,一袋袋菌菇棒整齐排列……大棚深处,农场主人曾俊正在大棚内挨个检查香菇菌袋的情况(如图)。“在家培育香菇能让城里的市民,特别是小朋友们不出家门,就能亲眼看着香菇从菌棒里破孢而出,一定备受家长和小朋友欢迎。”得知记者的来意,即将收菇的曾俊显得格外开心,并热情地向记者展示自己的劳动成果。

“快出菇了,这菌菇棒在出菇后的2-3个月的时间里可连续生长6-7批香菇,一根棒子可以累计长出约2.5斤香菇。菌菇棒里的养料是用栗木屑做的,并经过了48小时加热杀菌,如果在出菇期市民将它带回家,就能第一时间吃到既新鲜又环保的香菇。”曾俊告诉记者,菌菇棒最适宜的生长温度在18到28摄氏度,一般10月份之后开始种植。菌菇按照品种的不同,生长期也有所不同,基本上从今年10月份到明年5月份都有香菇收获。市民在家中只需要将菌菇棒的套袋撕开,架空放在阴凉处,不出十天半月,菌菇棒上就会有小香菇长出来了,且用完后的菌菇棒还可以当作养料使用。

曾俊今年48岁,东宝区子陵铺镇金榜村人,当了3年兵的他1987年退伍回来,就被分配至市物资局上班。2000年他下岗失业,2002年又遭遇离婚变故,后来他先后去菜场杀过鸡,去餐厅里当过厨师,还做了十年的客车司机。2014年5月,不甘做一辈子打工仔的曾俊,突发奇想地给家里人提出了想回村自己做生意的想法,一来想搞份事业,二来想把家乡富余劳动力带动起来。因金榜村栗树成群,栗木的木屑又是香菇栽培袋非常好的基质,曾俊就打算利用村里得天独厚的栗树资源,把允许砍伐的栗树粉碎成木屑来种植香菇。想法成熟后,曾俊便把自己前些年打工积累下来的资金,加上区政府为奖励下岗工人创业的5万元免息贷款,总共50万元拿了出来,又请了位技术人员,在村里租了26亩地,开始了自己的创业路。今年2月4日,曾俊的俊龙家庭农场正式投入运营。

目前,在曾俊的农场内,已形成规模的香菇大棚有18亩,育苗棚10个,养苗棚46个,共种植了6个品种的香菇,菌菇棒约12万袋,高峰期日产量可达3000-4000斤。自农场投入运营以来,曾俊几乎没有再回过城里的家,农场成了新家。曾俊告诉记者,制作菌菇棒来栽培香菇的过程很繁琐,无论是锯末、装袋、转棚、点种还是上架、降温都需要找人帮忙和照看,目前光是人工部分的开支就花了30多万元。

接下来曾俊打算继续扩大农场规模,追加投资,购冷库、建烤房,学习营销学和网上销售,再注册个响亮的品牌名,争取带着村民们共同富裕。若有市民或企业对菌菇棒、香菇有购买需求,可与曾俊联系,联系电话15908699989。

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