胶原蛋白作为现在美容的必需品，其生产提取途径主要来源于三类物质。第一类：深海鱼鱼皮；第二类：鱼鳞；第三类：骨胶原。其中鱼皮和鱼鳞生产的胶原蛋白所占市场份额达到了85%。所以消费者不禁会疑问：到底是鱼皮生产的胶原蛋白好，还是鱼鳞生产的胶原蛋白好？两者有什么差别？
深海鳕鱼与人工养殖罗非鱼
首先，我们对鱼鳞和鱼皮的源头做一下分析。用来生产胶原蛋白的鱼鳞主要来源于罗非鱼，现在罗非鱼是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为动物性蛋白质的主要来源之一。使用鱼鳞生产胶原蛋白的商家多数宣称自己使用的是野生罗非鱼，事实上，鱼鳞胶原有90%是商家使用养殖罗非鱼提取的，罗非鱼因其生长于淡水，适温22～35℃，向阳喜光，不耐低高温，繁殖强等特性利于人工养殖。但是大规模养殖业很难避免鱼类传染病的发生，解决办法就是使用抗生素。还有渔民在养殖过程中为了提高鱼群的生长速度或多或少的喂一些含有激素的鱼食。所以，人工养殖不可避免会有人工激素和抗生素。
Shemers之所以选用北大西洋鳕鱼，是因为它们生活在大西洋北方500米以下深海，水温0℃～16℃的寒冷海里，远离大陆污染，不存在人工养殖的激素、抗生素危害。鳕鱼胶原蛋白含量丰富，胶原结构与人体最为接近。Shemers精选北大西洋鳕鱼腹部鱼皮，只采用头道胶原（经处理后，第一次水解过滤所得胶原溶液）进行提取，以确保胶原蛋白的纯度，充分保留鳕鱼腹部皮所含胶原蛋白精华。与普通胶原蛋白肽多次反复提取胶原相比，更精纯，美容效果更好。并以全新复合酶定向裂解技术，按独特比例组成的生物复合酶，对胶原蛋白进行精准定向剪切，选择性地将非螺旋端肽切除，使原胶原分子溶解出，而胶原特有的三股螺旋结构完整保留。使分子量集中在400-800道尔顿的胶原蛋白低聚肽，成为100%分子量在1000道尔顿以下的胶原蛋白肽产品，没有激素抗生素危害的同时，更有利于人体吸收转化。
