PINK·城市粉味就餐时排长队
湖南米粉店遍地，常德人说常德的圆粉好吃，长沙人说长沙的扁粉好吃。有人说，在长沙开粉店，是一种挑战。每个长沙人心中都有一家“最好吃”的粉店。据不完全统计，长沙称得上“特别好吃”的粉店超过两百家。作为最常见的早餐，米粉的口味看似一致却千差万别。像吃肯德基和麦当劳一样，喜欢吃肯德基的不吃麦当劳，喜欢吃麦当劳的不吃肯德基。
日前，一家叫PINK·城市粉味的粉店在长沙火了，不仅食客就餐时排起长队，而且由知名策展人班班(戴秀珍)策划、6位青年艺术家作品联合参展的“城市·粉味”主题艺术展也成为其开业首秀。主题展于4月29日至5月7日在长沙开展。
打破一成不变，从这碗粉开始
PINK·城市粉味创始人柏万成从加拿大留学回来，吃了180家粉店，吃遍泰国、越南、日本、加拿大等13个国家，用最熟悉的食材打造新吃法，挑战长沙味。PINK·城市粉味的菜单上，主打冬阴功粉、咖喱拌粉、青柠双丸粉、北极贝粉、XO肉酱粉……柏万成说，打破一成不变，从这碗粉开始。
用老熟悉打造新吃法，挑战长沙味
柏万成介绍，PINK·城市粉味激发着传统米粉的“高级感”。这样的高级感不是外表的浮夸而是唆粉体验。PINK定义的“高级感”是自在和温度。PINK空间设计出自樾木团队。2016年，樾木设计的作品例外上海衡山坊，获得德国红点和IF双料国际设计大奖。在红点和IF双料国际大奖得主设计的粉店里，用中国最牛的美食摄影师拍摄的美图点单，唆一碗神形并貌的粉，吃一餐清爽有趣的下午茶，是PINK的“高级感”。
“城市·粉味”主题艺术展长沙开展
通过艺术诠解城市味道
4月29日至5月7日，“城市·粉味”主题艺术展长沙开展，共有50余幅以“城市”为主题的插画和油画展出。艺术展由知名插画师班班(戴秀珍)和青年艺术家黄俊贤联合策展。作品出自潘郑伯、喵9、黄俊贤、冯芷茵、罗钰滢、冼竞等6位青年艺术家。
策展人、插画师班班是广州美术学院教师，专注于传统文化与视觉艺术的融合发展研究。曾出版著作《看得见的粤方言》，并举办同名巡回画展，备受业界好评。联合策展人、插画师黄俊贤集建筑师、插画师、吉他手等多重身份于一身，专注于传统文化与现代绘画的融合意境。
50余幅以“城市”为主题的插画和油画展出
记者了解到，“粉味”即“氛围”，此次展览以“城市·粉味”为主题，目的是通过艺术作品诠解城市的味道、城市与人的生命力。
潘郑伯是毕业于中央美院的新生代青年油画家，其作品充满人性意味。作为PINK·城市粉味联合创始人，潘郑伯说，长沙是一座烟火气很足的城市，而艺术与生活的融合将形成长沙新的传统和传承。
PINK·城市粉味是一家挑战长沙味的米粉空间
PINK·城市粉味意在突出人对城市的特殊记忆和个性理解，用艺术的形式开发一个全新的生活场景。
