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贵州茅江酒厂的茅江酒为什么受到了一众爱酒人士的喜爱
2019-01-24 16:28:33   来源:今日湖北   分享:
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  每逢佳节,人们总会欢聚一堂、把酒言欢,这一习俗自古就有,时代和生活在不断改变,酒水种类也越来越多,白酒、葡萄酒、香槟、鸡尾酒等等都成了人们的新选择。在众多的美酒中,白酒尤其是酱香型白酒始终占据着重要的地位,受到了一众爱酒人士和消费者的喜爱,贵州茅江酒厂的茅江酱香酒就是其中之一。

  

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  作为茅台镇酱香白酒的酿造者,冯小宁大师始终在为酿造正宗酱香酒而不断奋斗。据了解,冯小宁,国家级品酒大师,茅台酒八仙之一。出生在仁怀,天生带着酒量,17岁进入茅台镇茅台酒厂,19岁开始主持茅台酒厂“车间品酒评级”工作,二十多岁就以“黑牡丹”的“花名”在酒行业名满天下,1983年作为“主持珍酒老熟勾调品评”的项目负责人,被郑光先挖到珍酒厂,为“试制茅台”通

  过鉴定和珍酒的诞生,贡献了毕生的智慧。

  

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  在白酒品牌逐渐增加,批量化生产的现状下,贵州茅江酒厂并没有随波逐流,为了传承工艺,留住千年文化,特聘从茅台酒厂退休的调酒大师冯小宁加入,现担任贵州茅江酒厂特邀勾调大师。酿造出了大家都喜欢的“茅江大师特酿酒”

  为保证品质,冯小宁亲自参与每一步制作环节,选用茅台镇当地的赤河水,精选高粱,采用正宗的坤沙工艺,两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经一年才能酿造出基酒,经过五年贮藏后才能面世推出,其酒花细腻均匀、口感顺滑、酱香浓郁,是真正的好酒。

  与同类酱香酒相比,贵州茅江酒厂的茅江大师酒由纯粮酿造的,口感醇甜回甘,而且酱香突出,酒体醇厚,绵柔爽劲却不上头。同时,是1985年荣获国家商业部金奖白酒,此后二十多年成为北京人民大会堂的特制酒和各大集团军专用酒。品牌实力与正宗性可见一斑。受到了业内人士的认可与好评。

  贵州茅江酒厂的冯小宁大师始终坚守本心,传承着千年文化与工艺,让更多人重新感受到了正宗酱香酒的魅力,深入人心,这样品质保障的好酒,在保证品质的同时,茅江大师酒也将价格做到了最低。据了解,直接让利给消费者,工薪阶层也能享受好酒,无论是送礼还是自饮收藏,都是个不错的选择。


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