春节临近，为保障广大旅客的食品消费安全，1月29日，武汉市洪山区和平食药监所联合武汉火车站站区办综合执法大队对站区内食品安全进行了检查。在餐饮服务单位重点检查了食品加工操作规程是否规范、餐饮具的消毒和保洁是否到位、食品加工服务人员的健康证是否有效、洗手消毒是否符合要求。

和平食药监所相关负责人告诉记者，武汉火车站地区引进的餐饮服务单位大部分是连锁品牌餐饮企业，管理都比较规范，食品经营单位的主体责任意识和自律意识都比较强。

据了解，为了保证广大旅客的食品消费安全，洪山区食药监管部门从春运伊始就对辖区食品经营单位坚持高标准、严要求。洪山区食药监局相关负责人表示，在春运和节日期间将持续做好监管工作，让广大旅客来得安心、吃得放心、走得舒心，确保春运和节日期间食品安全稳定。（通讯员 黎存敏）