为弘扬勤俭节约的优秀传统文化，制止婚宴餐饮浪费行为，10月10日下午，宜昌市夷陵区市场监督管理局组织召开制止婚宴餐饮浪费政策宣贯培训会，全区20家大型婚宴经营单位主要负责人前来参加。

制止婚宴餐饮浪费宣贯培训会现场

会上，夷陵区市场监管局相关负责人传达了《关于进一步做好制止婚宴餐饮浪费工作的通知》相关要求，9名参会负责人就落实制止婚宴餐饮浪费工作进行了交流发言，并提出相关建议。

部分参会代表对落实制止婚宴餐饮浪费工作作交流发言

同时，该局相关负责人就制止婚宴浪费提出“五做到”要求，一要做到夷陵区全区婚宴服务经营者建立相关制度，进行员工培训，反对浪费，践行节约；二要做到用餐协议全提示，明确违约责任，以契约的形式避免过量订餐造成浪费；三要做到宴会预订桌数动态调整，及时提示婚宴举办者适量订菜、合理订桌，倡导节约新风尚；四要做到强化宣传，餐桌上可见“倡导节约、反对浪费”提示标牌，营造合理消费、崇尚节约的浓厚氛围；五要做到提供剩余餐食免费打包服务，避免浪费。

据了解，下一步，夷陵区市场监管局将紧盯节假日等婚宴举办高峰期，加大对全区婚宴服务经营者的餐饮浪费监督检查力度，督促指导全面落实反食品浪费措施，对造成严重食品浪费的，将依法予以处罚，全面营造文明节俭新“食”尚。（来源：宜昌市夷陵区市场监管局 通讯员滕昭军）