在荆州市七尚食品有限公司生产车间，两条自动化家禽屠宰生产线全速运转、高效作业，一线工人正在开展分拣、修整、包装等工序。厂区出货区内，冷链运输车辆整装待发，一箱箱新鲜家禽产品陆续装车，源源不断发往全国各地，呈现出一派产销两旺火热景象。

“目前公司家禽日均屠宰量稳定在4万至5万只，市场行情向好时单日屠宰量可突破10万只。”该公司董事长胡巧介绍，去年年产值达2.1亿元，今年企业生产经营态势持续攀升，增长动能持续释放，预计全年产值可达2.5亿元，年产量同比增幅将突破20%。 

产销热度持续高涨的背后，是企业深耕产业链升级、聚力技术改造、补齐发展短板的扎实布局。在传统白条家禽业务稳步提质的基础上，今年七尚食品布局冻品加工赛道，全力升级冻品生产线，推动产品结构优化迭代。为破解仓储保鲜痛点，企业引智赋能，从山东引进两名专业冷库运营技术人才，针对性开展老旧冷库升级改造工程，将传统风管式冷库迭代升级为排管冷库，有效保障了冻品口感与品质稳定。依托技术技改赋能，企业冻品市场竞争力显著增强，带动整体产品销售额同比增长约30%。 

与此同时，企业主动拥抱新零售模式，布局电商销售业务，线上线下双向发力，进一步拓宽产品销售版图，打通产销衔接新通道。 延伸产业链、提升价值链，企业产业升级步伐持续提速。总投资超千万元的羽毛粉深加工项目正加速基建施工，生产设备已全部完成订购，预计三个月后可正式投产运营。据胡巧介绍，该项目采用先进的水解等多项工艺，可将家禽羽毛高效加工为优质蛋白质饲料原料，较普通饲料价格高出50%至60%，附加值大幅提升。同时，企业对家禽内脏、蛋花等副产物进行精细化分类、专业化加工、差异化销售，实现家禽资源全利用、零浪费，最大限度挖掘产业增值空间，持续拉升企业整体经营效益。 

全链条协同发展的产业效应正加速显现。据了解，七尚食品由涵盖家禽养殖、育种育苗、鸡蛋加工等上下游环节的5家主体联合组建，从源头养殖到中端加工、终端销售形成完整产业闭环，产业链配套优势突出。为进一步丰富产品品类、补齐精深加工短板，今年6月，企业还成功招引产业链下游企业，荆州荆辉食品入驻园区，其风干鸡精深加工生产线预计9月正式投产，满产后可实现日均加工家禽2万只的产能规模，同时搭建完善产品溯源体系，实现生产、加工、销售全流程可追溯，筑牢产品品质防线。 

深耕本地市场，构建起“一县市一经销商”线下经销体系，守住本土市场基本盘。同时持续向外拓展市场，产品辐射山东、湖南、广东、云南等多个省市，品牌影响力和市场占有率持续提升。叠加今年二、三季度毛鸡市场价格持续上行、行业整体行情向好的有利契机，七尚食品跑出了现代农业加工企业高质量全方位高质量发展的全新势头。