在武汉，有一家企业依托“鱼类繁育技术”成长为国家级专精特新“小巨人”企业。近日，长江日报记者走进坐落于武昌数创大厦26层的武汉中科瑞华生态科技股份有限公司（以下简称“中科生态”）高空循环水繁育中试基地，智能化鱼池里，铜鱼自在游弋。

企业负责人杨琳介绍，铜鱼的“亲戚”——圆口铜鱼，被誉为金沙江“鱼类大熊猫”，曾近乎绝迹，企业耗费十余年心血，终于实现全国唯一产业化繁育。今年，圆口铜鱼产品商标已提交注册申请。这条鳞片泛着铜褐色金属光泽的鱼，的确是条“金”鱼，依托该核心鱼种，企业及上下游产业链有望打造十亿元级特色产业赛道。

企业技术总监介绍，圆口铜鱼自古便是长江上游群众餐桌上的珍馐，在川渝地区广泛被俗称为“水米子/水密子”，历史可查还被唤作“水鼻子”。《新修合川县志·土产（卷十三）》：“水鼻子鱼，鳞细而多刺，味极鲜美，口圆，俗呼为圆口，味尤佳，惟出水不耐久，故名出水烂。”

然而水电大坝阻隔洄游通道、挖沙采石、过度捕捞叠加水域环境变化，“水密子”野生种群数量断崖式下滑，2021年被列为国家二级保护野生动物，野生捕捞、食用均触犯法律。

“这条鱼娇贵到极致，渔民为何称其‘出水烂’？就是因为它进网后会急剧挣扎，容易充血。水流、光线、水质稍有扰动就会应激死亡，行业公认必须繁育至子二代，才能合法开展规模化利用，完整技术周期整整十年，一步都不能省。”杨琳介绍。企业2010年脱胎于中国科学院下属研究所，2013年完成股改，业务走向全国市场，16年时间，积累了142种珍稀特有鱼类全套繁育技术，其中圆口铜鱼攻关历程最为艰难。

在企业文化墙上，记者看到，早在2013年，企业即承担圆口铜鱼技术研究课题，十余年间，科研团队扎根长江、金沙江、大渡河沿线70余个增殖放流站点，模拟天然急流环境，攻克亲鱼驯养、病虫害防控、循环水恒温培育等数十项技术瓶颈，建成四川197亩专属圆口铜鱼繁育基地，依托自主研发全封闭智慧循环水系统，彻底隔绝病虫害外源感染和抗生素、重金属污染，培育出无药物残留的“放心鱼”。

历经整整十年世代选育，企业率先实现圆口铜鱼子二代稳定规模化繁育，就在去年（2025年），中科生态获得农业农村部核发的圆口铜鱼中国水生野生动物管理专用标识，圆口铜鱼个体实现“一鱼一码”，这也是国内圆口铜鱼产业化利用的重要里程碑。

杨琳介绍，每一条上市圆口铜鱼均搭载双重溯源体系：国家统一生态繁育二维码区分人工繁育与野生个体，企业自有数字码记录繁育车间、培育工人、出水时间全流程信息，所有数据同步对接国家检测机构。

据了解，包括“圆口铜鱼”在内，该企业繁育珍稀鱼类苗种市占率全国第一，循环水智慧养殖装备国内排名第三。杨琳介绍，凭借自主研发自动化、信息化、智能化设施渔业成套设备，配套圆口铜鱼专用饲料、养殖耗材，企业要跟着这条“鱼”游向大市场，打造“鱼苗-装备-一体化运维”B端全链条业务，从武汉走向全国江河湖海，把生态优势转化为可持续产业优势。