7月20日，沙嘴街道绿湾社区葡萄采摘园内，藤蔓缀满葡萄，不少市民拎着果篮结伴入园，一边挑选一边尝鲜，园内十分热闹。老顾客余顺每年成熟期都会专程前来，是果园多年的忠实回头客。“他家葡萄味道正宗，吃着放心！”余顺笑着摘下一颗葡萄细细品尝。

这片采摘园由绿湾社区居民何光明打理，至今已有七年种植经历。七年间，他不断试种、筛选果品，慢慢把小型果园打造成社区小有名气的采摘基地。园内栽种夏黑、金香玉、阳光玫瑰等七个优质品种，果品上市时间从6月底持续至9月中旬，横跨整个夏季，长周期错峰成熟，持续满足周边市民采摘需求。

“种葡萄是细活，偷不得一点懒。”这是何光明常挂在嘴边的话。想要产出优质葡萄，施肥、除草、整枝、修穗每一项管护工序他都不敢马虎。果园坚持绿色种植标准，只用农家肥和生物药剂，从源头做到果品无农药残留，吃起来安心。

葡萄一身娇气，淋不得大雨，也缺不得水分，干湿把控不到位，很容易裂果烂穗。为此，何光明在园内搭起50座雨棚全覆盖，雨天能护住一串串果子，有效降低损耗；平日里按需给水，稳住土壤湿度，让葡萄果粒大小匀称、卖相好看。

和葡萄园相伴多年，何光明的作息比钟表还准。每天天刚亮，他就到园里除草巡查，挨个查看各片区挂果长势，看到弱穗、小病果马上修剪打理。“果园靠细心伺候，勤跑勤看，果子长势才稳，收入才有保障。”何光明坦言，常年精细化管护下来，果园亩产稳定维持在3000斤左右。

多品种栽种、生态种植、成熟周期长，葡萄园攒下了不少回头客。除了周边居民日常采摘尝鲜，彭场客户彭建每年都会大批量采购葡萄，专门用来自酿葡萄酒。“园子不愁没人来，每年都能稳稳赚到钱。”何光明说。