叶青看财经3112：理性喝饮：为了健康

不管是AI医生，还是真的医生，都会要求你“戒烟限酒”。

都戒烟了财政就困难了。

中国烟草行业的税收持续增长：

2024年，烟草行业实现工商税利总额16008亿元，上缴财政总额15446亿元，同比增长2.8%，两者均创下历史新高。

2023年，烟草行业实现工商税利总额15217亿元，同比增长5.6%；实现财政总额15028亿元，同比增长4.3%。

烟草行业上缴的财政总额约占全国一般公共预算收入的7%。若仅计算税收部分，则约占全国税收收入的8.8%。

中国对烟草行业实行复合税制，税收嵌入烟草生产、销售的全链条。以2020年一包零售均价为18.69元的卷烟为例：

税收总额约为9.05元，占零售价格的48.4%。其中：

消费税是核心，约占烟草总税收的65%，通过“从价+从量”复合计征，直接发挥“寓禁于征”的调控作用。

增值税约占24%。

附加税（包括城建税、教育费附加等）约占10%，主要用于地方公共服务建设。

烟叶税针对烟叶收购环节征收，税率20%，约占1%，间接保障烟农利益与原料供应稳定。

值得注意的是，我国卷烟的整体税负（48.4%）远低于世界卫生组织建议的75%的水平，这意味着从“寓禁于征”的控烟角度看，税收调控仍有提升空间。

同样，酒也是贡献税收的。2023年，酒类行业的消费税收入约为756亿元，占全国消费税收入（约1.61万亿元）的4.6%。若放眼全国税收总额，酒类消费税的贡献度约为4.1%。

酒类消费税是全额上缴中央财政的。这对于一些白酒生产集中的省份（如四川、贵州）来说，是其对中央财政贡献的重要体现。

酒类税收，尤其是来自高端白酒的税收，对地方财政的支持也非常显著。例如，贵州省2024年的一般公共预算收入为2169.62亿元，而同年贵州茅台一家企业纳税就达770.56亿元，占比高达35.5%。

近日，我第一次听到一个词“理性饮酒”。

2025年全国理性饮酒宣传周将于10月16日在武汉正式启动，这是该活动举办的十周年，也是中国酒业协会酒与社会责任促进工作委员会成立十周年。

本届宣传周的主题是“关爱成长，非成勿饮”，主会场启动仪式将在第23届中国国际酒业博览会期间举行。活动始终聚焦三大核心使命：“理性文明、拒绝酒驾”、“关爱成长、非成勿饮”和“适量饮酒、快乐生活”。

经过十年发展，该活动的影响力和规模显著提升：

影响人群从十年前的3300万人次跃升至如今的5亿人次。

覆盖城市从最初的354个扩展到563个。

在推动理性饮酒和预防酒驾方面取得了切实成效，数据显示酒驾查处量较2011年下降了70%。

今年活动在传播方式、国际交流和社会责任建设方面均有新突破：

全方位传播矩阵：在延续往年“高铁计划”（覆盖1038个高铁站点的28万块屏幕）、“5X计划”（联合全国大型餐饮店5万块屏幕）、“凤鸣计划”（一二线城市商圈户外LED大屏）的基础上，新增了“机场大屏”推广计划，将在全国79个主要机场展播宣传内容。

聚焦未成年人保护：除了主会场活动，还将在市场端开展“万店承诺不向未成年人售酒”主题活动，并通过商圈科普展、VR模拟、线上答题等创新方式，以及家庭、餐厅、电商等高频场景渗透理念。

提升国际影响力与ESG建设：今年将首次发布“中国酒业ESG指数”和指数报告，并向多个国际组织发出邀约，携手发出理性饮酒联合倡议。中国酒类上市公司的ESG报告披露率已达到80%以上。

中国酒业正将社会责任视为产业可持续发展的核心动力，其责任实践从最初的“理性饮酒”逐步拓展至ESG、产城融合、乡村振兴、文化弘扬等更广阔的领域。在环境治理方面，酿酒行业已减少二氧化碳排放超过420万吨，并通过节水措施节约了大量水资源。

2025年全国理性饮酒宣传周通过多元化的创新传播和扎实的责任实践，持续引导公众树立理性饮酒观念，共同构建健康、文明、和谐的酒类消费环境。

理性饮酒最重要的就是量力而行。现在人工智能可以确定每个人能够喝几两。

仅需20分钟和一份唾液样本，就能现场揭示每个人的先天酒精代谢能力。9月7日，在第十七届中国生物产业大会展区，华大智造展出的饮酒基因速测星盒“饮鉴”，吸引了众多逛展市民现场体验。

第一步是采样，采样前半小时不能抽烟、喝酒或吃东西。

先用手机连上速测盒的蓝牙，关注“饮鉴”小程序，以保证结果出来后第一时间拿到检测报告。随后，记者用一次性采样器在口腔内壁两侧轻轻擦拭各15下，无不适感。采样完成，试验员将拭子头插入配套的样本采集管。

第二步是开始检测，核心在于精准加样。取出两支分别标有A和B的小反应管，管底各有一颗极小的冻干球。这是‘黑科技’。通过真空冷冻干燥技术，把检测需要的酶都封在里面，能在常温下保存运输。

随后，试验员拿出盒里的加样笔加样：“这支笔，能保证每次加样量都非常精确。”

最后一步是上机读结果。

20分钟后，记者看到速测盒五星全亮。与此同时，手机也提示检测报告已出。

这款创新产品采用了华大智造自主研发的“微测序”技术，用户只需简单操作就能完成自助采样和检测，实现“样本进—结果出”的一站式体验。犹如随身携带的“迷你基因测序仪”，能完成对ADH1B（先天乙醇代谢能力，即饮酒上头基因）和ALDH2（先天乙醛代谢能力，即饮酒脸红基因）两大关键基因的SNP位点检测，以超99%的准确率评估用户的先天性酒精代谢能力，并将结果划分为“一星酒渣”“二星酒怂”“三星酒徒”“四星酒仙”“五星酒神”五个等级。

人工智能+喝酒。我也要试一试。按量饮酒，才是健康的、理想的。

至于能不能开车，警察的测酒仪可以告诉你。网上也有。

于是乎，能不能喝酒？喝多少酒？酒后多少时间可以开车？人工智能都会告诉你的。理性饮酒。

“小酌怡情”是一句流传甚广的中式生活谚语，核心思想是少量、有节制地饮酒，可以愉悦身心、调节气氛；但其背后也隐含着一个重要的警示：一旦过量，便会伤身败兴。

健康就是“三快”，吃得快、拉的快、睡得快。

一般来说，我会在睡前半个小时喝一两白酒，有助睡眠。

有一篇文章说：睡觉是天下第一补，告诉你怎么睡“最补”

https://mp.weixin.qq.com/s/se3UlwGPCljYPdIB_D7bKw。