叶青看财经3080：从电商到创业的模式

创业从哪里入手？当然是自己最熟悉的行当。

以下就是一个鲜活的例子。

“‘博士牛筋’今日出货6000单，‘唐僧素牛排’正抓紧备料生产！”7月21日，位于广水市蔡河镇的湖北辣老板食品有限公司生产车间内，工作人员向董事长管洪星汇报当天生产情况。

空气中，混合着辣椒与面粉的醇厚香气。一条条自动生产线高速运转，一袋袋印着“管老板”“辣一根”Logo的辣条正打包、装箱，即将奔赴全国各地。

管洪星，1993年生于广水。从华中农业大学计算机专业毕业后，他当过程序员，“搞过”人工智能，“玩过”电商，2024年6月返乡办厂。

凭借真材实料和多维度营销方式，公司落户运营仅一年多时间，生产的辣条产品供不应求。

“新厂建成后，年销售额有望突破1亿元！”如今，管洪星又在筹建新厂房，准备扩大生产规模。

2015年，看准电商的发展势头，管洪星组建团队在网上直播带货。成立贸易公司，代理糖果销售……短短几年时间，他不仅积累了百万资金，也锤炼出一套娴熟的互联网营销打法。

“第一个月卖出80万，第二个月100万，第三个月达到300多万元！”2023年，管洪星代理销售的某品牌辣条“大刀肉”销量节节攀升。这让他看到“国民零食”辣条背后潜藏的巨大市场。

然而，生意红火之时，一盆冷水迎头浇下——产品方组建自己的销售团队，不再需要代理。

没了货源，管洪星一手打造的线上店铺瞬间瘫痪。仓库空空如也，团队无事可做。

“一夜之间，我们什么都卖不了了。”管洪星非常苦恼，一个念头在他的头脑中无比坚定，“决不能让别人卡脖子，我要做自己的工厂，创自己的品牌！”

去年，管洪星毅然返乡，投资5300万元建起一座现代化辣条工厂。目前，公司共有辣条生产线10条，配备生产设备30余台（套），年生产能力达1500万斤。

管洪星带队前往“辣条之乡”湖南平江，向“麻辣王子”等头部企业虚心求教。原料堆放高度、设备清洁频率、工人动线轨迹……他一一记录在本上，带回广水的车间。

“我们采取线上和线下两种销售渠道。”管洪星介绍，线上覆盖抖音、快手、拼多多等主流电商平台，销售占比达70%；线下有60多家经销商，以计件提成的方式合作销售。

这说明，电商+返乡创业，什么好卖就做什么，是一个成功之路。

我于2011年11月3日在武汉商贸职业学院举办的“魅力人文”讲座中在分析大学生就业方向时提出：“什么贵就干什么”，以当时猪肉价格高企为背景，建议农村大学生利用家庭资源回乡养猪，认为“风险小、市场畅销” 。建议开网店、租格子铺等轻资产模式，强调“做自己感兴趣的事”才是关键。

第二天观点见报之后讨论了一个星期。

——舆论炮轰与“叫兽”标签

网民批评：言论被斥为“脑残”“急功近利”，认为其忽视养猪行业的市场波动性（如饲料成本、疫病风险），且隐含对农村学子的歧视。

媒体质疑：《四川新闻网》评论指出“养猪投入大、利润薄”，质疑教授“是否了解基层实情” ；《东方今报》则批评建议“违背市场规律，可能误导学生”。

——部分理性支持与案例验证

创业可行性讨论：有网友提及西南大学毕业生通过养猪实现年赚15万元、北大毕业生卖猪肉的案例，认为知识型新农人可提升产业效率。

——学界与业界反思

经济学视角质疑：反对者引用“逢贵莫赶”的市场规律，指出盲目进入高价行业可能导致产能过剩。

教育价值争论：争议焦点在于“高等教育是否应服务于传统农业”，部分观点认为这是“知识浪费”，而支持者则强调“职业无贵贱”。

现在好了，有了电商的探索，再做什么就有把握了。