叶青看财经：农产品电商让消费满足与提升

8月2日，媒体从服务我国832个贫困县的网络销售平台——“扶贫832平台”了解到，该平台自今年1月上线以来累计销售贫困地区农副产品总额突破12亿元，入驻注册在贫困县的供应商超过5000家，上线相关农副产品5万多个品种。

今年以来“扶贫832平台”努力克服新冠肺炎疫情影响，先后奔赴80多个贫困县，组织线上线下培训100多场，并在平台上线“保供给、防滞销”“52决战收官”“帮扶湖北”等系列活动，累计帮扶贫困户80余万户。

“扶贫832平台”是由中华全国供销合作总社按照财政部、国务院扶贫办的要求，依托“供销e家”建设的贫困地区农副产品网络销售平台，于2020年1月正式上线，是集“交易、服务、监管”于一体的电子化交易平台。

农村电商让你成为“回头客”而没有障碍。

我们讲两个故事。

一是湖北随州广水的高杆白菜。

2001年1月，我成为湖北省人大常委会委员，在随州代表团。

这一年的省两会结束以后，我到随州的市政府、曾都区、广水市解读中国加入WTO。

广水当地的人大主任请我吃了特色菜——广水高杆白菜。打了霜之后，高杆白菜更是好吃，可以炒干子，下火锅。之后每次冬季到广水出差，我都会买上一点。武汉不多见。

长杆菜，又称箭杆白、长梗白菜，是白菜的一种。菜身长，腰身高，属于十字花科，多生长于气候温和湿润的豫南地区。

2020年5月7日，湖北省绿色食品管理办公室、广水市农业农村局，召开了“广水箭杆白”申报农产品地理标志现场评定、品质鉴定现场会。

“广水箭杆白菜”年种植面积857公顷（1.285万亩）、产量5.14万吨。箭杆白是白菜的一种，菜身长，腰身高，菜杆洁白如玉，笔直如箭，十字花科。可腌可焯，是广水家家都必不可少的下饭菜。

湖北省绿色食品管理办公室对广水市地标农产品保护工程建设给予了肯定，对“广水箭杆白”申报农产品地理标志提出了建议，强调要进一步完善申报资料，争取通过农业农村部的评审。

不久前，我又吃到了用来腌制食用的长杆白菜。将长杆菜收回，去掉外层老叶，洗净晾干。待菜叶晒的较为脱水之后，准备一口大陶缸以及足量的碾碎的盐，将长杆菜挽成卷，一层菜一层盐的放入缸中，放满之后，可压上重石，用塑料布将缸口封严，令其发酵。一般过两个星期，长杆菜即可开缸享用。

确实，腌制的长杆菜酸甜可口，口味绝佳。

吃完之后，就在网上下单。

广水特产高杆白菜盐菜酸菜高山箭杆白菜腌菜咸菜4斤包邮，由商家【广水特色食品店】发布的最新优惠活动，原价30元的腌制/榨菜/泡菜现在只要22.5元。

近年来，广水市抢抓机遇，扩大示范人才引进，实施电子商务千人培训计划，鼓励返乡大学生、大学生村官、退伍军人、农村青年致富带头人、创业青年参训创业，吸引了一批电商人才赴广就业创业。

历经多年探索，广水电商产业蓬勃发展，成效显著。

——截至2019年底，该市电商从业人员超万人，注册电商企业和个体网店超过2000家。2015—2019年，全市电子商务累计交易额超38亿元，农产品上行销售额突破9.1亿元。

——截至2019年底，该市电子商务进农村服务网点镇办覆盖率达100%，行政村覆盖率超过70%。90%的农产品、特色产品类企业实现电商换市转型，逐步实现了村民购物不出村、销售不出村、生活不出村、金融不出村、创业不出村。

——建成总面积达11000平方米，集仓储、配送、投递、分拣、封发、转运于一体的“大物流”中心，初步构建了覆盖全市的物流配送网络。

——建立了农产品质量安全监测和食品安全监测体系，形成了“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”安全信息追溯闭环。

今年上半年，广水市预计实现电子商务交易额7.5亿元，其中农产品线上销售额达2亿元。

二是最近家里的电商项目又多了新疆食品：列巴。

列巴就是俄罗斯大面包，由俄罗斯传入，列巴是俄语面包的音译。大列巴味道具有传统的欧洲风味，后来传入新疆，成为新疆的特色美食。

大列巴面包经过三次发酵工艺生产、加之啤酒花、以特有的椴木、柞木等硬杂烘烤出来的外皮硬且艮，内芯软松，且它的膨松程度比一般的面包要厚重些。

大列巴的标准直径在23－26厘米之间，厚度也在16厘米以上，面包净重有2公斤，香味有面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香，特点是保鲜时间长。

大列巴是俄国人传统的主食。俄罗斯每个农庄只有一个面包炉，各个家庭到面包炉定期烤面包。平时只在家里吃储存的面包，因此面包制作的特别大，吃时切下一片。久而久之，形成了特有的技艺和风俗。

到了新疆，肯定有点变化。

可见，有了农产品电商，想吃天南海北的食品、蔬菜，都不困难。距离不是障碍。

而且，减少了原来的批发、存储、摆卖、人工等成本，价格又很亲民。对“吃货”来说，很有吸引力。