助力打造湖北“一袋米”，《桥米赋》应运而生

新华网武汉10月26日电（方政军）湖北京山籍财经作家汪在满的新作《桥米赋》最近新鲜出炉。作为描述地方风物类的赋文作品在国内可谓凤毛麟角，《桥米赋》在文化旅游部权威融媒体平台《文旅中国》刚一推出即受追捧，点击量很快达到数十万。《桥米赋》出炉，为助力湖北打造“一袋米”工程。

桥米起源最早可以追溯到5000多年前的屈家岭农耕文化，在屈家岭遗址中出土了最原始的桥米稻种，后来才有桥米的传说。明嘉靖年间，“桥米”最古老的原生稻“洋西早”被定为“贡米”后，开始严格按照“皇家标准”进行生产管理，这套成熟而系统的桥米生产模式沿袭至今已有500年历史，代表着京山乃至长江中游地区传统稻作文化的最高水平。京山桥米何以与众不同？此间专家分析：一是因为京山地理位置处于丘陵地带，昼夜温差大。二是因为独特的土壤条件，富含多种微量元素，特别是铁的含量比较高。灌溉的水源来自山涧的温泉水，含有丰富的硒等元素。三是因为生长周期比一般稻米多20天，有着充足的日照条件。桥米外观颗粒细长、光洁透亮，青粳如玉，秀色可餐；口感来讲：米香浓郁，熟制后，米饭晶莹剔透、喷香扑鼻、口感香甜、松软略糍，有嚼劲、不粘碗，可口不腻；煮稀饭，雪白一片，喷香馋人，食之似糯不腻口，如粳不稀软，绵软可口、回味无穷；桥米的蛋白质、氨基酸、铁硒等多种营养物质含量是普通大米的近一倍，被誉为“米中贵族”。2002年，湖北省地方标准《桥米》正式发布，标志着桥米生产进入了标准化时代。这个时候，“桥米”，就标志着是“京山的米”。2004年12月“京山桥米”成为湖北省第一个“国家地理标志保护产品”，因地理标志需要注册原产地，才在“桥米”前面加了“京山”二字。2008年7月国家核准“京山桥米”地理标志证明商标注册，“京山桥米”有了进入高档市场的“身份证”。2020年12月被评为“全国十大大米区域公用品牌”。2022年7月入选“全国第一批地理标志运用促进重点联系指导名录”。

近年来，湖北省致力于打“一袋米”工程，产业整合已经初显成效。目前，“京山桥米”产业链综合产值达到152亿元，“京山桥米”品牌价值达86亿元。湖北省在打造湖北“一袋米”的过程中，不断支持荆门市、京山市提升“京山桥米”的品牌和效益。推动“京山桥米”成为全国特色农业产业转型升级的典型范例，把“京山桥米”打造成享誉世界的中国品牌，引领湖北优质农产品走向全国、走向世界。

《桥米赋》作者汪在满系财经作家，现生活于深圳。曾为京山撤县建市写过《京山赋》，在家乡引起较大反响并已经在京山城勒石铭文，成为城市一道新的文化景观。这次汪在满受家乡委托领命创作《桥米赋》，他回到京山市，潜心研究屈家岭稻谷农耕文明，研究桥米的历史文化，到桥米原产地采风，采访京山分管农业的领导和地方专家，精心进行构思创作。作品完成后，读者普遍评价，《桥米赋》以朴实的词汇在表达中显示出语言的张力和行文的气势，彰显出大手笔、大视野、大格局，且文风古朴，笔法老道。一位文学教授评论说：“《桥米赋》用新文言文表达，突破了传统意义上的赋，且结构清晰，从乡土、米的特点，稻作渊源，当代科技，一一道来，不蔓不枝，净植香远。”

附：

桥米赋

文/汪在满

华中宝地，翡翠京山，人杰物阜，史脉绵长。

京山有米，米中之王，米源孙桥，故曰桥米。米之魂惟此独秀，国之宝天下无双；盖因味美绝伦，遂成皇家御粮。桥米之美，晶莹似玉，纯净如钻；桥米之形，玲珑剔透，精巧细长；桥米之味，松软略糍，糯而不腻；桥米之香，沁人心脾，馥郁芬芳。

然则食为天，米为上；善稼穑，五谷旺。华夏农耕，渊远流长，稻谷之植，于斯发祥。悠悠屈家岭，稻脉赓续五千载；盈盈蒋家堰，桥米源流达三江。明朝贡米，嘉靖钦定。桥米文化，历代弘扬；稻作民谣，千年传唱。

水肥润苗，土沃蓄墒，产地环境，卓异优良。中国天然氧吧，山色空濛，地阔天朗；绿色环保之象，气蒸阡陌，蛙鸣鸟唱。低山丘陵平原，地貌卓绝；光照热量温差，气候独享。原生良种基因，品质超群；本土微量元素，富厚多样。百座水库，冷浸漫灌；四大河流，水网通畅。禾植于此，天滋地养。

今观夫桥米产业，聚合效应呈空前盛况。建构鄂中“第一链”，绿色种植，生态领航；整合荆楚“一袋米”，科技赋能，活力绽放。有机食品，地理标志，名满九州；集群联动，国宝领衔，俏销八方。灵山异水育贡米，天赐神授耀吾乡。

嗟乎！归来赋桥米，三思难成章；煮酒花苑台，醉眼问上苍：斯地也，何以米业兴盛、人文恒昌？答曰：承天时，占地利，粮盈德广；聚众智，益社稷，福惠民望；米养人，人尊米，必实廪仓。

噫吁嚱！以德兴米兮，德培厚土，天人合一；以智谋米兮，智孕嘉禾，人稻益彰。京山人文兮，仁智刚正，信义坦荡；京山桥米兮，震古烁今，万里飘香。

编辑：晓颖