透明膳食，守护成长——湖北省鄂州市临空经济区燕矶镇燕矶小学食堂开放日活动圆满举行

本网讯（卫云红 李江馨 何卓琳）报道，为进一步促进学校与家长之间的沟通，增强家长对学校食堂服务质量和食品安全管理的了解，9月12日，鄂州市临空经济区燕矶镇燕矶小学精心组织了一场食堂开放日活动。部分家长应邀走进校园，与学校共同守护学生们的“舌尖安全”。

活动伊始，家长代表们在学术报告厅与学校领导进行了面对面的交流。校长汪强详细介绍了食堂的日常运营和食品安全保障措施，使家长代表们对学校食堂的规范化管理有了更全面的认识，也更加放心学生们在校期间的饮食安全。

（校长汪强与家长代表们在燕矶小学学术报告厅进行交流）

随后，家长代表们实地考察了食堂后厨。食堂操作间干净整洁，厨具摆放有序，功能分区明确。从食材储存间的分类冷藏，到粗加工区的荤素分离，再到烹饪区的标准化操作流程，每一处细节都体现了食堂对食品安全的高度重视。

（燕矶小学家长代表们实地考察食堂后厨）

最后，家长代表与学生们在学生食堂共进午餐，亲身体验学生餐的口味和份量。餐桌上的菜品荤素搭配科学，营养丰富，受到了家长们的一致好评。家长们还填写了意见反馈表，为学校食堂管理工作提出了宝贵建议。

（燕矶小学家长代表与学生们在学生食堂共进午餐）

此次食堂开放日活动，不仅增进了学校与家长之间的信任和理解，也为学校食堂管理工作提供了许多有价值的建议。燕矶小学相关负责人表示，学校将持续秉承“透明化、规范化”的管理模式，不断提升食堂服务质量，确保每一位学生的饮食安全，让家长放心，助力学生健康成长。

责编：万星