“暴走的鸡蛋”关山街康复者生活技能训练活动

本网讯（通讯员：吴旭）6月12日上午，关山街社区康复站点联合关一社区卫生服务中心、武汉理工大学志愿者成功举办“暴走的鸡蛋”主题生活技能训练活动，通过趣味实践帮助康复者提升生活自理能力，吸引10余名康复者及家属积极参与，增强社会参与信心。

社工演示旧水桶改造装蛋技巧，清洗消毒后，在桶底钻出透气孔，利用层叠法将鸡蛋逐层码放，将空间管理思维融入日常生活。活动设置塑料瓶吸蛋液与分蛋器使用双赛道，康复者分组竞技记录操作时间与完整度，探讨“精准分离对烘焙成败的关键作用”。

针对蛋壳破碎等失败案例，总结出“45度倾斜角+匀速挤压”的操作口诀，科学思维与动手能力同步提升。社工邀请康复者协作完成蛋挞制作全流程：称量糖粉调配蛋液、过滤杂质确保口感细腻、精准控制倒液量避免烘烤溢出。当烤箱飘出阵阵香甜时，社工带领记录蛋挞膨胀曲线与焦糖化过程，共同见证劳动成果的喜悦。

此次活动以生活场景为课堂，将收纳智慧、科学实践与烹饪技能有机融合。康复者在动手实践中不仅掌握了生活技巧，更在在成果转化中收获成就感。社工通过激发康复者将所学应用于日常生活的积极性，真正实现"康复即生活，生活即康复"的赋能目标。