南瓜香，秋之味，饼承夕阳情

本网讯（通讯员：张璇）“刚出锅的南瓜饼真香啊！”走进东西湖区径河街民田社区居家养老活动中心，香气氤氲，社区工作人员、志愿者、老人们正其乐融融地说笑着。

为增彩辖区老人文化生活，进一步增进邻里情感交流，11月12日下午，民田社区联合怡居乐健康管理公司开展“巧做南瓜饼 共享好‘食’光”手工制作活动，邀请辖区老人齐聚一堂，品南瓜之香，享动手之乐。

活动开始前，工作人员和志愿者提前准备好南瓜、面粉、馅料、芝麻等食材。现场，怡居乐社工首先讲解了南瓜饼制作步骤及注意事项，大家认真倾听、分工协作，有的负责将南瓜去皮去籽，切成小块放入锅中蒸煮；有的则将蒸熟的南瓜块捣成泥，加入糯米粉和白糖搅拌均匀。随后，便是面点活时间，老人们也参与动手制作起来，跟随指导社工的“教程”，和面、揉圆、按扁、煎烙......一系列制作驾轻就熟，大家交流心得、分享技巧、互帮互助，欢声笑语中，色泽金黄诱人且粒粒白芝麻点缀其间的南瓜饼闪亮“出炉”。

一盘盘南瓜饼呈现在大家面前，活动中心弥漫着阵阵香气，老人们品尝着自己的“劳动果实”，脸上洋溢着幸福的笑容。“吃到这么美味的南瓜饼，此刻的心情就像今天的天气暖洋洋的”王阿姨激动地说。

此次活动，丰富辖区老年人日常生活的同时，也拉进了邻里间的关系，邻里情谊在热腾腾的南瓜饼中不断传递。接下来，民田社区将继续开展形式多样的为老服务活动，不断提升社区老人幸福感、获得感。