1.
莲藕洗净后去皮，备好即食素鸡
2.
把莲藕切段后泡入清水里，素鸡切成段
3.
用筷子以旋转的方式往素鸡中间戳穿
4.
再把莲藕段穿入
5.
至全部做好，备好葱花，碗中加入红烧酱油，醋和白糖拌匀
6.
热锅倒油，先把素鸡两面煎至表面起皱
7.
再把调好的糖醋汁倒入
8.
加入少许热水
9.
大火烧成汁水浓稠后熄火出锅
10.
出锅后撒上葱花
1.即食素鸡是有咸味的，所以只要糖醋汁调味已经够了
2.素鸡先煎一下再调味口感更有嚼劲
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