铜锣烧,做法非常简单,只需要平底锅,不用抹油,非常健康。
因为这个在多啦A梦这部动画片里面很出名,是多啦A梦最爱吃的食物。有求必应的多啦A梦叮当猫可以从口袋里掏出无数宝贝,救小主人于危难之时,我小时候经常会不离嘴的一句歌词是:“小叮当帮我实现,所有的梦想。”哈哈,希望所有的小朋友吃完铜锣烧后都可以像多啦A梦那么机智,可爱,在学习上遇到难题可以立刻找到方法解决。
材料:
低筋面粉 100克 牛奶 105克 鸡蛋 1个 糖 30克 泡打粉 2克 玉米油 20克 红豆沙 适量
做法:
1、鸡蛋加糖搅拌至糖融化
2、加入玉米油,拌匀
3、加入牛奶,拌匀
4、最后加入过筛的低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒
5、然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏静置半个小时或一个小时左右
6、用不粘锅热锅,不用放油,勺一勺面糊放入锅内,使面糊摊开成适量大小的圆形状
7、小火慢慢煎,知道面糊表面起很多的泡泡,待泡泡消失后翻看底面是否上色均匀即可出锅(这个图没给拍上)
8、取一片煎好的铜锣烧,挤上适量红豆沙
9、再将另一片叠合盖上就可以啦!
有没有喜欢的亲呢?
还可以用糖粉在表面撒上哆啦A梦的图案哦
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