自制好吃的奥尔良烤鸭

材料：放养鸭子一只

调料：奥尔良烤肉料一包 生抽少许 蜂蜜一大勺 蒜粒适量 柠檬片少许 蒜粉一大勺

做法：

1、将鸭子头和四肢去掉

2、调料用少许的纯净水化开后放入鸭子

3、全身抹匀后放入保鲜袋冰箱冷藏腌制2天2夜（中间要取出翻面揉匀保证腌制均匀）

4、用烤箱自带的烤叉将鸭子架起

5、放入烤箱启动烤鸡模式，旋转烤制，时间160度55分钟左右（中间可以打开刷下腌料）

6、烤好后趁热刷一层烤出的鸭油就好

小叮咛：

一定要腌制入味，这样烤出的鸭子才好吃

烤制中途刷腌料保证上色均匀

烤好后刷油可以让成品色泽更诱人

各家烤箱温度不一样，请自行调整时间。最后如果你觉得烤的色泽还不够可以关掉旋转功能2分钟左右就上色啦

为防止翅尖烤过火，你也可以事先将这个位置用锡纸包裹下