比肉好吃的【孜然土豆条】

搜狐美食

2018-01-21 10:03:41

【孜然土豆条】给我的感觉就是用最简单的材料,最最最普通的土豆,炒得香香软软的,撒些孜然粉,撒些葱粒,土豆条呈现出金黄金黄的美态。

【材料】

土豆2个盐5克孜然粉5克葱粒适量

【做法】

1土豆削皮,切细条,用清水浸泡一下,一方面去掉土豆条表面的淀粉,另一方面能防止土豆氧化

2平底锅烧热油,加入土豆条,不停地翻炒

3将土豆条炒熟,翻炒期间不要加水,这样炒出来的土豆条香糯可口

4加入食盐和孜然粉

5要让调料和土豆条充分混合

6上桌前撒些葱粒

【提示】

用土豆条的形状是用波浪刀切的,感觉土豆条有波浪线挺好看


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