恩施州昨日开展冷冻肉突击专项检查

晚报讯 (实习生何艳华 记者胡军 通讯员赵汉超)昨日，州及恩施市食药监局执法人员在州城华硒生态批发市场、航大商城及各大型超市等地开展冷冻肉突击检查工作。

为切实保障春节期间广大人民吃上“放心肉”，严厉打击冷冻类食品违法行为，州食药局决定春节前在全州范围内突击开展一次“冷冻肉”专项检查。检查主要以肉制品生产和冷冻肉经营企业为重点对象，全面排查冷冻肉批发商冻库、专卖店冰柜、大型超市肉制品专柜。昨日，州及恩施市食药监局工作人员在州城华硒生态批发市场、航大商城及各大型超市等地开展冷冻肉突击检查工作。在华硒生态批发市场，执法人员进入各个零下30度的冷冻肉冻库，对冻库里面的冷冻肉进行取样，并对冷冻产品的来源、检验检疫证明、保质期、进口肉是否有中文标签进行检查。

据悉，此次突击检查，是继上次对散装白酒、饮料、银耳、坚果及炒货制品、卤制制品、火锅汤料等六类食品进行专项检查的又一次大行动，且将重点突击地点聚集在华硒生态批发市场。“华硒生态是很多冷冻肉经营商家的货源地，从源头抓起，这有助于遏制不合格冷冻肉在市场上的流通。”执法人员介绍，与此同时，昨日起，全州各市县乡食药监部门也开始进行突击检查，将“三无”冷冻肉拒之门外。

在州舞阳坝中百仓储，执法人员给超市工作人员展示了对肉类进行检查的快检仪器。他说：“这种快检仪器方便快捷，能够高效地检验肉类食品是否合格，并且可以及时得到检验结果。”，希望各大超市可以配备相关仪器，让老百姓放心购买”。

昨日的检查中，本报记者全程跟踪采访，执法人员介绍，就目前小部分的抽样检查结果来看，冷冻肉出现问题最多的是进口肉类、禽类。很多进口肉类、禽类都没有中文标识、生产日期。州食监局相关负责人介绍，冷冻肉是广大市民食物中必不可少的一部分，避免不合格的冷冻肉进入市场，才能让人们吃的放心。

据介绍，对本次突击检查中发现的问题及检验不合格的冷冻食品，食药监部门会及时监督经营者改正并停止销售，并按照相关法律法规严厉处罚，对拒绝配合检查的单位和个人，将请公安机关协助，涉嫌犯罪的会移交公安机关处理。