独占三秋压众芳

又到中秋，空气中丝丝缕缕的桂花香气弥漫小区。临窗望去，房前那两棵桂花树风姿飘逸，碧枝绿叶，树上星星点点的黄色小花娇羞而婀娜。

“独占三秋压众芳，何咏橘绿与橙黄。自从分下月中种，果若飘来天际香。”古往今来，文人墨客吟诗填词颂扬桂树、桂花，甚至把桂树誉为“仙树”。宋代朱熹曾写下这样的诗句：“亭亭岩下桂，岁晚独芬芳。叶密千层绿，花开万点黄。”让我们从观赏角度领略了桂花的姿态与馥郁的芬芳。白居易也在《忆江南》中写道，“江南忆，最忆是杭州，山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头，何日更重游？”一个“寻”字写尽了桂花香而不艳，不事张扬的气质。

我从小就喜欢桂花，恰好居住的小区里有一个桂园，一场秋雨过后，桂花悄无声息地盛开了，黄色的花瓣上荡漾着晶莹的雨珠，空气中都是幽幽的清香。一阵秋风吹过，我俯下身轻轻拈起散落一地的桂花，将它们放入袋子里。桂花在中国名花的排行中，名列梅、菊、兰、莲、牡丹之后，但它却是和生活贴得很近的一种植物。母亲知晓桂花的食用功能，她将我拾来的桂花择洗干净，烧一大锅水，水开后倒进锅里，用筷子不停搅动，去除苦涩味。再把桂花捞出来加上鸡蛋、佐料，做成的桂花炒鸡蛋爽嫩鲜香，滑而不腻，非常可口。

母亲手巧，她还能做出美味的桂花南瓜蒸百合、桂花鸡柳、桂花羹、桂花糕、桂花蜜、桂花酒。早上喝一碗桂花羹，吃一块桂花糕再去上班，能够健胃暖胃，心里也是美滋滋的。晚上入睡前喝一汤匙桂花蜜，可以起到软化血管、疏肝通气、化痰养颜的功效。入秋后，我食欲不振，人也瘦了，母亲看在眼里，急在心里。她听说桂花酒可以健脾胃、助消化、活血益气，于是便学着做。母亲做出的桂花酒色泽淡黄清亮，开盖即溢出一股桂花的清香，入口甘甜醇绵。每天喝一小杯母亲做的桂花酒，不仅吃饭香了，人也精神多了。

有桂花芳香的秋天总是让我期待，因为在这个季节里，似桂花香般弥久馥郁的母爱，丝丝入怀，让我幸福无比。