干贝海鲜粥 零厨艺也能搞定

网络

2018-01-21 10:46:07

 

喝粥是最家常的,也是最养生的,无论春夏秋冬总有各种不同的粥。

粥的选材也是广泛的,粥味可甜、可淡,也可咸。

今天俺就上一海鲜粥,用了干贝和虾米,还配了木耳和荷兰豆,属于咸粥类。粥里有淀粉、碳水化合物给你补充热量,还有蛋白质、钙、维生素,营养真得很丰富,正好适合严冬,喝的是暖暖的。

做法也简单,差不多是一锅煮,零厨艺也能搞定。

  制作:

1.备好食品材料:大米、葱和姜,还有提前泡好木耳、干贝和虾米。

2.将大米、木耳、干贝和虾米清洗干净入电压力锅。

3.姜切成末也入锅。

4.注入清水,约1200毫升。

5.盖锅,调到粥的档位,接通电源。

6.解压后,打开锅盖,加些青色的蔬菜,我用了葱和荷兰豆,再次启动,见锅开就断电。

7.加点盐和香油调味。

8.盛入各人碗里,根据各人喜爱加胡椒等调味。

细微小语:

1.用鸡汤,骨头汤代替水比单单用水煮会更加鲜美。

2.绿色蔬菜可用小青菜,小芹菜都是不错的选择。

3.撒点香菜和蒜苗在各人碗里也是很香的。

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