蛋卧虾仁白菜
主料:大白菜叶3片(约250g),鸡蛋3个,虾仁250g
辅料:葱适量
调料:盐1小勺,鸡精半小勺
制作方法:
1.白菜叶子洗净,切成1厘米见方的小丁
2.虾仁洗净备用
3.3个鸡蛋打入虾仁中,再放入一些葱花
4.搅拌均匀
5.锅内放油,放入葱花炒香
6.放入白菜炒至略微变软
7.加入一小碗水煮开
8.将鸡蛋虾仁葱花混合液淋到白菜上
9.不要翻动,中小火煮着,静待鸡蛋表面凝固变色
10.这时再翻动一下,让蔬菜和蛋充分熟透
11.调入盐和鸡精即可出锅
鄂ICP备2020021375号-2
网络传播视听节目许可证(0107190)
备案号:42010602003527
今日湖北网版权所有
技术支持:湖北报网新闻传媒有限公司
举报电话:027-88568010
运维监督:13307199555