武汉市洪山区食药监局深入餐饮酒店排查隐患 为军运会保驾护航

7月13日上午，武汉市洪山区食药监局党组书记、局长熊启平带队至挂点联系企业——武汉璞玉酒店开展食品安全检查，针对上月检查中存在的问题进行"回头看"。

熊启平对酒店能正视食品安全问题并立行立改，建立优秀管理体系确保优质服务表示肯定。熊启平强调，武汉璞玉酒店已纳入军运会接待酒店名单，为切实做好军运会保障工作，酒店管理层要高度重视，扎实做好从原料到成品每一道工序的食品安全管理，加强人员培训和制度落实，提前为军运会保驾护航准备。据了解，该酒店正积极备战，已联系专业认证机构拟开展HACCP体系认证。

对另一家纳入军运会接待酒店名单的天际丽豪酒店，7月9日，洪山区食药监局副局长吴玉萃也带队进行了检查，对发现的问题隐患进行了一一指导并要求及时整改落实。

同时，该局对酒店周边餐饮单位也加强监管和巡查，开展军运会宣传，让大家共知、共享、共办，为世界留下武汉的美好印象。

（通讯员 黎存敏）