合理膳食 健康运动 极端方式快速降低体重不可取

3月4日是“世界肥胖日”。目前，肥胖症已经成为世界范围内严重的公共卫生问题，威胁到很多人的健康。在上海，春节假期过后，到医院就诊咨询减肥的人明显增多。

总台央视记者在上海市第十人民医院内分泌代谢中心采访时发现，一大早就有很多患者来这里排队等候。据了解，早在五六年前，这里就开设了肥胖与代谢紊乱专病门诊。从去年11月份开始，这个专病门诊由过去的一周一次增加到一周四次的门诊量。春节过后这里的患者明显增加。

25岁的小秦本身体重超标，过年期间，她和小姐妹们聚会应酬不断，节后体重又长了五六斤。由于担心得糖尿病，她来到医院就诊。

记者在门诊了解到，像小秦这样吃得多动得少，春节长假过后体重直线上升的人不在少数，有不少人的健康指标亮起了红灯。

一位求诊者说：“春节期间在海南吃好多水果，还有点心、蛋糕、果汁，太多了，回来之后发现血糖太高。”对此，上海长征医院内分泌科主任医师石勇铨说：“这个肥胖不单是一个胖的问题，把糖尿病变成危重的急诊了。”

在上海，有多家医院推出和减重相关的门诊，如营养减重专病、减重糖尿病外科、减重助孕等。春节过后，这些门诊的咨询量明显上升。

上海市第六人民医院内分泌代谢科主任医师于浩泳表示，肥胖这个话题平时其实关注的人就比较多，最近的门诊量的确增加了不少，大概(同比增加)20%。

专家：极端减肥方式不可取

肥胖严重危害健康，但专家也提醒，减肥不能急于求成，要循序渐进，一些片面或极端的减肥方式很可能会适得其反。

陆女士春节后发现自己胖了几斤，不喜欢运动的她来到医院咨询，能否通过服药来减轻体重。专家告诉记者，门诊中经常会遇到像陆女士这样单纯通过药物来减重的人，这种想法并不可取。此外，还有部分人减肥心切，试图用一些极端方式快速降低体重，专家告诫：这样很可能欲速则不达，甚至进一步损害健康。

于浩泳主任说：“长期减少碳水可以引起矿物质、维生素、微量元素的减少，会导致营养失衡。另外，由于这个方法比较极端，很难进行长期的维持，一旦你停下来，恢复到正常饮食，它的反弹也是很快的。”

石勇铨主任也表示了相同的意见：“减肥太快了肯定是不行，一般我们要求第一个月到第二个月减掉3%到5%，这是比较合理的，逐渐地达到或者接近标准体重，然后维持，这样比较合理。”

“管住嘴 迈开腿”减肥从改变生活方式开始

那么，减肥的正确方式是什么？其实并没有什么捷径，无非是“管住嘴 迈开腿”。在上海，有医院开设了“生活方式”医学门诊，让减肥从日常生活开始起步。

上海的乔女士因体重长期超标，患有糖尿病和脂肪肝等多种疾病。现在她通过掌握简单易学的动作，在家随时就能运动，以求逐步降低体重。在饮食方面，医生向她建议，不要一味节食，而是要做好营养摄入的科学搭配。

乔女士说：“碳水、蛋白质、优质的脂肪，然后大量的蔬菜，这些都是人体必需的，必须要吃的东西，所以医生的搭配更合理一些。”

姚琪远主任做出总结：“减肥当中没有秘诀，只有长期坚持，使得每一天能达到能量缺口，达到摄入永远小于消耗，这时候肥胖才能减轻下来。”