我所了解的浩胜与楚台酒

第一次见到浩胜，是在他的汉口北戏码头旁的武汉楚台酒文化体验中心，由著名摄影家徐震山介绍并陪同，当时他的恩师，武汉纺织大学的缪德杰教授和夫人都在场，相聚的时间不短。他全程介绍了他是如何与楚台酒结缘，重点介绍了他把楚台酒接回娘家的全过程，特别的让我有感觉的是体验馆大门口的两幅对联。南门上写有：“前程锦绣，顺心顺意有顺富，家兴业兴共鼎兴。”北门上写着：“一二等事，衣为文明魂常青树牛仔在此，酒乃提神药极妙品楚台是也。”

对联不仅是字好工精，联意文采飞扬，言简意赅，切情切景，恢谐俏皮在幽雅中更显自信豪情！通过视频我也了解到黄总的前世今生，他的事业主要专注于牛仔布，有“弹力牛仔，竹节牛仔之父”的称誉。第一次我参观了他们新建的楚台酒文化品鉴体验中心，区域内不同场景的布局设施都安排得有条不紊，对于一个酒业老兵而言，我对这个酒文化体验馆是认可并点赞的，除了没有麻将室，应有尽有，佈局合理，大气，雅致，舒适的文化氛围感给人印象深刻。

第一次见面，他也没有多问，我也没有多说。临近春节，销量应该会不错，临走时我对浩胜讲，我半年后再来看看，如果有需要帮忙的，我会尽力而为。他当时就回复我，下个星期我来约你。回家后，浩胜花大力气介绍的楚台酒的故事脑子里反馈的并不多，反到是他说的三句话在脑袋里反复回荡，“惟楚有材，偏爱楚台！我有楚台，广交英才！常饮楚台，共赢未来！”，在酒业工作多年的我也见过不少类似的场景和语景，但这次我却并没有把它当成口号来看，从浩胜口中说出，一是可以看到他的率真和底蕴，二是可以看到他的情怀和感染力，这三句话有感性也有理性，组合起来就是一个美好的愿景！

坦率地说，浩胜在酒业周期大调整的时刻去接触楚台酒，作为酒业老兵的我与他在认识论和方法论上是有隔阂的。酒业当下面临三期叠加（即政策调整期、消费结构调整期、存量竞争期）三期并存的状况。简单的说，酒业处于深度调整周期中，目前尚处于筑底阶段……

君子之交淡如水，推心置腹，反复表达我的意见，我认为这是做朋友的必要前提。我甚至连他可能会遇到有哪些“坑”，“坑”有多大，都一五一十的讲给他听……浩胜侧耳细听，沉思细想，没有给我答复。

浩胜对我很尊重，多次主动的邀请我参加楚台的活动。接触和面对面的交流多了，我对浩胜玩酒的“章法”也逐步得到了理解。这大半年来，他充当楚台酒“第一销售员”的角色。广泛接触各阶层人士、社会贤达，参加各种不同性质的会议，利用一切可用之机，推介楚台酒，用人们听得懂的语言，去提高楚台酒的知名度和可信度，以酒会友，以酒传情，他的“惟楚有材，偏爱楚台，我有楚台，广交英才，常饮楚台，共赢未来”确有感染力，并且还做了品牌商想做而做不到的事。比如推出《楚台赋》，楚剧《咏楚台》，新歌《楚台之恋》等系列精品，从填词到作曲到录制成影像，都倾住了浩胜的对酒文化和楚台酒的执着情感与偏爱。所有这些，作为好友的我，我是高度赞赏和钦佩的！

5月禁酒令推出后，我和浩胜进行了一个深度的沟通，我很认真的问了几个与销售和库存等方面的问题。他的回答并没有出现我预想中出现的问题，反而销售情况还超出了我的预期，这让我对他有了更深层次的了解。我在这里想重复一下我当天写的日记，“把一件事情做成功很难，把一件事做错，很简单，小心避免做错的事，成功的概率就会越来越大”。浩胜这大半年来如履薄冰的做法就是这样来完成的。他的谨慎思维和做事不一样的风格给我上了深深的一课。

针对今年6月1号出台的酱香型白酒新国标的要求，我和浩胜对此做了前瞻性的评估，浩胜经过大半年的亲力亲为的操刀实践，提出“以德为帅、诚信为本、合利而动”的经营理念，同时针对当下行业大调整、大洗牌、品牌萎靡、营销时效的现实状况，我和浩胜一致认为，破局者必须是消费者需要的好产品，有消费者认可的好产品才是王道。品质永远是最最重要的东西。因此，在和厂家多次协调基础上，根据新的国标严格要求，推出了一款新品“旗开浩胜”酱香型坤沙大曲酒。上月小样出来以后，我和浩胜一起品鉴了这款新品，茅香酱味明显突出，香气柔和细腻，酒体甜柔连绵，醇甜感好，适口性好，醒酒快特点非常明显，外包装采用是茅台经典瓶型“黄酱瓶”，给新品增色不少。适合商务接待、礼品赠送、婚庆用酒、家庭、朋友节假日团聚小酌等消费场景的使用，目前该产品仍在试饮阶段，预计中秋国庆可以和消费者见面。

从2024年起，浩胜跨界酒业将贵州茅台酱酒引入湖北，打造文化体验馆，融合楚文化元素，推动“牛仔+酱酒”的双品牌战略。其楚台酒产品被赋予知音文化和红色文化等内涵，多次举办品鉴会与文化活动，影响力在逐步扩大。我也关注到相关领导、文化名人、社会贤达对他和楚台酒都给予了高度评价。尽管目前楚台酒的规模不算大，但假以时日。按照浩胜的久久为功的运作思路，他的楚台之路注定会是不平凡之路。我对他的实业报国精神以及企业家精神不仅是赞赏，更是要顶力支持。

浩胜的真诚、豁达、平实以及沉稳内敛、大智若愚与楚台酒相遇会是什么结果呢？

旗开得胜！旗开浩胜！！

2025年8月8号

作者简介： 元小明

老酒收藏顾问

中国酒协名酒收藏委员会原理事

中国首届陈年白酒鉴定师

国家职业一级品酒师