10分钟就可以做好的鲜美羊汤

  冬天在家吃涮肉,羊肉买多了,剩下不少,该怎么办呢?想喝羊汤,又不想花时间去炖,有没有简单的方法呢?以下,就给大家带来一种10分钟就可以做好的鲜美羊汤,很简单也很实用,只需要一段冬瓜、一些羊肉卷、几粒枸杞就可以。口感清爽、回味悠香,既然温暖又清补,喜欢的亲们一定要试试看哦~

  冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是减肥的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体美。

  羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一。

  具体制作方法

  第一步:准备食材。羊肉卷200克、冬瓜400克、枸杞适量、香葱适量。

  第二步:将冬瓜去皮切成片,香葱切末备用。

  第三步:锅中倒入适量的清水,水烧开后将冬瓜放入锅中煮2-3分钟。

  第四步:将羊肉卷放入锅中煮开。

  第五步:用勺子将浮沫撇干净。

  第六步:往锅中放入1小勺盐、半小勺白胡椒粉调味。然后将枸杞放入锅中煮30秒后再往锅中淋少许香油即可关火。最后将香葱放入锅中搅拌均匀即可盛出食用。

  小提示

  往这道汤中煮一些粉丝,味道也很好哦~